L’archange, Le Bilboquet by Philippe Lavoie-April in Bilboquet, Hopfenweisse, Styles de bières, Tests de bières, Weizen (bière de blé de style allemand) 13 Juin 2014 L’archange Blanche, HefeWeizen 5% alc/vol 500 ml Le Bilboquet Je ne sais pas si c’est moi qui a été maladroit, mais dès que je décapsule cette bouteille, une mousse infinie s’en échappe et il y en a plein la table. Mais qu’à cela ne tienne, je nettoie rapidement et verse ce beau liquide jaune pâle, plutôt blafarde et trouble dans mon verre. L’effervescence me semble ardente et une belle mousse pure et généreuse se forme. Cette mousse me semble interminable (tout comme celle qui s’échappait de la bouteille lors de l’ouverture…). Je hume une puissante odeur de céréales et de pain de blé au premier abord, puis la banane et même l’orange se mélange à cet excellent parfum. La mousse (encore elle) voile un peu l’odeur. J’ai vraiment hâte qu’elle fasse connaissance avec mes lèvres celle-là! En bouche, elle se révèle très légère et, à l’opposé, son effervescence la rend explosive. Le liquide est très souple et franc. Elle est quelque peu acidulée et le goût de fruits tropicaux, dont la banane est bien présent. Ça goûte aussi la céréale bien fraîche. Elle est bien agréable à boire! Finale: Brève mais désaltérante et fruitée comme il se doit. Verdict: Une bien bonne bière très désaltérante. Je me vois facilement la boire sur une terrasse au soleil cet été. Ce sera pour moi une expérience à répéter. Note: 16.5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Squeeze de BreWskey SqueezeDouble NEIPA8,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, BreWskeyU-165 Black Two Penny de la Microbrasserie le Naufrageur U-165 Black Two […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Porter, PorterLa Stout Café + Vanille La Stout Café + […] Posted in Tests de bières, Brasseur de Montréal, Styles de bières, Stout, Stout sucréMixture de BreWskey MixtureDouble Oat Cream […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), BreWskey, Oat Cream IPABrown Ale Impériale d’Avant-Garde Brown Ale Impériale Brown […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Avant-Garde Artisans Brasseurs, Brown Ale impérialeQuads and Rockers de Beau’s Quads and […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Quadruple (ABT), Brasserie Beau's (Ontario) Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 75 % Chevalier Vert d’Albion 23 Nov 2023 - Albion, Pale Ale, Pale Ale de style anglais, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale 83 % My Lord d’Albion 23 Nov 2023 - Albion, Barley Wine, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale 80 % Les jardins d’Albion 23 Nov 2023 - Albion, Kölsch, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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