St Ambroise Pale Ale, McAuslan by Philippe Lavoie-April in McAuslan, Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières 14 Juin 2014 St Ambroise Pale Ale Pale Ale 5% alc/vol Cannette 473 ml Une fois cette bière dans mon verre, je constate qu’elle arbore une belle robe ambrée. Le liquide est vif et limpide. La mousse semble crémeuse et blanche. Elle s’abaisse rapidement mais laisse un léger col et une fine dentelle tout le long de la dégustation. L’effervescence est bien active, ça pétille dans mon verre! Une fois le nez plongé dans mon verre, des arômes de pamplemousse rose, de fleurs des champs et un léger soupçon d’épices me titillent le nez mais de façon modérée. En bouche, un léger picotement très agréable me chatouille la langue. C’est vraiment une bière de tous les jours! Le goût de pamplemousse est très vif et est tranché par une belle amertume de courte durée mais juste assez intense et bien franche. La finale se révèle éphémère mais l’amertume et le pamplemousse sont présents jusqu’à la prochaine gorgée. Verdict: Une bonne bière de soif comme on dit! Elle a un très bon côté rafraîchissant qui en fera une bière recherchée cette été. Un bon point pour elle aussi, elle est facile à trouver en épicerie, dépanneurs… Note: 16.5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:St-Ambroise Érable de la Brasserie McAuslan St-Ambroise Érable Ale […] Posted in Tests de bières, McAuslan, Styles de bières, Ale ambrée, Ambrée, Bière à l'érablePure Laine de la Voie Maltée Pure Laine Scottish Ale à […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière à l'érable, Scotch ale, Scottish Ale, La Voie MaltéeAttache ta Tuque du Corsaire Attache ta Tuque Bière de […] Posted in Tests de bières, Corsaire, Styles de bières, Bière aux fruits, Weizen (bière de blé de style allemand)Houblon du Printemps du Saint-Fût Houblon du PrintempsBrut […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA Brut, Le Saint-FûtCanal Fatal de Messorem Bracitorium Canal FatalNEIPA6% […] Posted in Tests de bièresDrav ISA de Menaud Brasserie & Distillerie Drav ISA Session IPA 3,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, Menaud Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 78 % Brune américaine du Castor 01 Déc 2023 - Brown Ale, Brown Ale américaine, Le Castor, Styles de bières, Tests de bières 85 % Saison de Lefol 01 Déc 2023 - Assemblage de saison, Lefol, Saison, Styles de bières, Tests de bières 85 % Le coup d’envoi de Boréale 01 Déc 2023 - Boréale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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