Nouvel onglet de classification! by Manuel Lavoie-April in Articles, Autre 13 Juil 2014 La classification des bières par style. Enfin, la voici! Tout d’abord, j’aimerais remercier Philippe Lavoie-April, qui s’occupe de la programmation méticuleusement (ce n’est ni moi ni Simon qui le ferait!). Malgré ses obligations familiales, il est toujours disponible rapidement pour corriger tout problème ou pour apporter des modifications. De plus, je tiens à remercier Simon Rioux qui a pris la peine de dresser une liste assez exhaustive des styles de bière. Cela a dû demander une bonne séance de brainstorming! Revenons au sujet principal de cet article. Nous avons terminé de mettre sur pied ce qui va devenir la seconde manière de « voyager » à travers nos dégustations, qui deviennent de plus en plus nombreuses. Il s’agit de l’onglet « Dégustation par style de bière ». Nous avons décidé d’y aller comme suit : plusieurs genres généraux qui englobent un ensemble de sous-genres. Par exemple, vous pourrez regarder toutes les dégustations d’IPA sur la même page. Par contre, si vous voulez voir de manière préférentielle les IPA américaines, anglaises, belges ou impériales, et bien cela sera accessible par un sous-onglet! Cela va permettre aux néophytes comme aux dégustateurs « experts » de retrouver leurs points de repère. Les deux manières de classer les dégustations, soit par brasserie et par style, devraient permettre à tous ceux qui nous suivent une plus grande convivialité par la complémentarité de l’approche. Veuillez noter que la nomenclature semble en constante évolution (il y a quelques débats étymologiques dans lesquels nous ne nous immiscerons pas) et que certaines bières sont très difficiles à classifier. Pour ces raisons, il se peut que vous soyez en désaccord avec notre classification de certaines bières, et nous vous invitons à nous en faire part, le tout dans le but de toujours faire mieux. Aussi, une seconde classification vous permettra de constater la vacuité de certaines sections. En effet, certains styles sont encore sous représentés dans notre « bièrothèque » (exemple, nous buvons assez peu de Witbier ou de Weizenbock). Nous chercherons évidemment à combler ces lacunes dans le futur! Nous espérons que cet ajout vous permettra de mieux profiter du site web, et à votre santé! Par Manuel Lavoie-April Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts Revue de l’année 2022 dans le monde microbrassicole québécois 31 Déc 2022 - Articles, Autre Top 5 2022 de L’amateur de bière 25 Déc 2022 - Articles, Autre Wavetable de Grimm Artisanal Ales (New York) 01 Juil 2022 - Articles, Bières d'ailleurs Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :