À la Bourdages de la Microbrasserie Le Naufrageur by Philippe Lavoie-April in Bière aux fruits, Le Naufrageur, Styles de bières, Tests de bières 04 Août 2014 À la Bourdages Bière aux fraises 7,3% alc/vol 500 ml Microbrasserie Le Naufrageur Depuis le temps que je voulais goûter à cette bière gaspésienne, j’ai enfin eu la chance de mettre la main dessus! Lorsque je suis retourné la semaine suivante chez mon marchand spécialisé Rimouskois, il n’y en avait déjà plus, preuve que cette bière est un accord parfait avec la chaude température que nous avons cet été. Une fois dans mon verre, je constate que la bière a une belle couleur caramel avec des reflets rouges. La mousse est quasi inexistante et disparaît totalement au bout de quelques secondes. Le breuvage n’est que très légèrement opaque et effervescent. Des effluves de fraises bien mûres font sentir leur présence dès la première bouffée. Le pain frais, les céréales viennent ensuite chatouiller nos narines. Je détecte aussi un côté « petits fruits » dans ce mélange d’odeur bien intéressante. En bouche, on est surpris par un goût franc de caramel au premier abord. Par la suite, vient ce que je qualifierais de goût de confiture de fraise. Ce n’est pas sucré mais plutôt acide et légèrement surette même. Un côté céréales fraîches ferme la marche. J’aurais peut-être préféré que ça goûte un peu plus les fraises pour être honnête! Verdict: N’hésitez pas à partager cette bière sur la terrasse, autour d’un feu, en camping, etc… C’est une bière aux fruits sans le côté sucré qui peut éventuellement nous « écoeurer » si trop présent. Elle est désaltérante et rafraîchissante, un mixe parfait pour l’été. Note: 16,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Bird No 5 d’Emporium Bird No 5Kveik Pilsner4,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, EmporiumMacKroken Flower du Bilboquet MacKroken Flower Scotch Ale […] Posted in Tests de bières, Bilboquet, Styles de bières, Scotch ale, Scotch AleTerrible d’Unibroue Terrible Quadruple 10,5% […] Posted in Tests de bières, Unibroue, Styles de bières, Bière forte de style belge, Quadruple (ABT)Wild Sour Lager de Maltstrom Wild Sour LagerLager sure […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Lager pâle, Assemblage, Wild Ale, MaltstromVache Folle Session IPA de la Microbrasserie Charlevoix Vache Folle Session […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, IPA, India Session AleAlbert 3 de Trou du Diable Albert 3 Saison 5,49% 600 […] Posted in Tests de bières, Trou du Diable, Styles de bières, Saison, Saison de style belge Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! 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La St-Barnabé Sud possède une […] chargement… Répondre Strawberry Fields du Naufrageur - L'amateur de bière : décembre 21, 2016 at 2:56 […] de cette gamme, la Strawberry Fields, une Berliner Weisse aux fraises! J’aime beaucoup leur À la Bourdages, qui est ma bière aux fraises préférée, alors je ne vois pas pourquoi la Strawberry Fields en […] chargement… Répondre Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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