Nuit d’Automne de Frampton Brasse by Manuel Lavoie-April in Bière forte de style belge, Frampton Brasse, Quadruple (ABT), Styles de bières, Tests de bières 27 Sep 2014 Nuit d’Automne Bière belge brune forte 10% 341 ml Frampton Brasse Une bière belge forte pour terminer la journée, quoi de mieux? Première surprise : cette bière est vraiment très foncée! Elle est pratiquement noire. Elle semble très effervescente aussi, et la mousse est assez foncée (couleur latté) pour une Belge! Au nez (si ma perception est erronée, je vous signale que je suis congestionné), c’est un curieux mélange de dattes, de raisins, de grains torréfiés et d’épices. En bouche, miam! La bière est incroyablement douce et complexe. Le tout commence dans les raisins et le sucre d’orge subtil, puis parviennent à mes papilles des saveurs de chocolat, de caramel, mais aussi une pointe épicée accentuée en fin de bouche par une chaleur d’alcool bien dosée. Le corps est assez crémeux aussi. Appréciation générale : Je suis agréablement surpris, ce n’est pas une bière typique, avec des notes particulières de grains torréfiés et un corps crémeux. Mais le résultat est réussi, alors on n’a pas à se plaindre! Note : 16,5/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Vendredi de Boréale et l’Ironie du 13 VendrediNEIPA7% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, NEIPA, L'Ironie du 13Session IPA à la framboise de Riverbend Session IPA à la […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, IPA, India Session Ale, RiverbendRemous Houblonné de la Cidrerie Michel Jodoin Remous Houblonné Cidre de […] Posted in Tests de bières, Styles de bièresOk Merci de Messorem Bracitorium Ok MerciNew England Pale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, NEPA, Messorem BracitoriumPatersbier de Beau’s Patersbier Ale blonde […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Brasserie Beau's (Ontario)Cantouque du Secret des Dieux CantouqueScotch Ale8,1% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Scotch ale, Scotch Ale, Le Secret des Dieux Note 82,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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