Corte-Real Harvest du Naufrageur by Simon Rioux in Bière de récolte (Harvest Ale), Le Naufrageur, Pale Ale, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières 28 Oct 2014 Corte-Real Harvest Pale Ale 6,4% alc/vol 500 ml Microbrasserie Le Naufrageur Seconde Harvest Ale concoctée par le Naufrageur. Encore une fois, la bière est brassée avec du houblon frais 100% québécois et on nous annonce sur l’étiquette qu’il s’agit du Centennial de la houblonnière Lupuline. Un énorme collet bien mousseux repose sur cette Corte-Real. La bière est d’un doré pâle et une gazéification modérée peut être aperçue. Dans l’encolure de mon verre, les arômes d’herbe ou de gazon sont prédominants, je ne détecte pas grand-chose d’autre à vrai dire. En bouche, le houblon reste bien goûteux en apportant des saveurs de citron et d’herbe. Une amertume citronnée de force moyenne est présente. Il y a également un aspect floral rappelant un après-midi dans les champs l’été. Le «mix» rappelle un peu le chou (moins prononcé que dans la 1ère Récolte des Brasseurs RJ par exemple), je trouve même que ça apporte beaucoup à l’identité de la bière. J’imagine facilement un fermier boire cette bière à grandes gorgées à la fin d’une journée de travail de récolte dans les champs. Appréciation générale : Une Pale Ale adéquate. Pour avoir goûté à la P’tit Rang hier, je dirais que cette Corte-Real est moins complexe mais meilleure en général. Il y a moins de saveurs «étranges» de houblons qui rappellent le chou ou la verdure. À votre place, si j’avais à en acheter une des deux ce serait celle-ci, mais (personnellement), je trouve que c’est toujours plaisant de goûter à toutes les bières pour pouvoir se faire sa propre opinion même si certaines peuvent être plus décevantes que d’autres. 15,5/20. Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Galope de la Chouape GalopeAssemblage sauvag […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Saison, Assemblage de saison, Wild AleDiable Vert des Fous Brassant Diable vert India Pale […] Posted in Tests de bières, Aux Fous Brassants, Styles de bières, IPA, IPACharles Henri Ale Blonde de la Brasserie les 2 Frères Charles Henri Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Golden Ale, Les 2 FrèresMyrcène de Glace Brassin Spécial des Brasseurs Sans Gluten Myrcène de glace brassin […] Posted in Tests de bières, Brasseurs sans gluten, Styles de bières, Bière de GlaceBarriques 1.0 de Oshlag Barriques 1.0 Bière sauvage […] Posted in Bière sure/acide, Farmhouse, OshlagMae West de la Barberie Mae WestSweet […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, Stout, Stout sucré Note 77,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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