La Dragonne surette de Kruhnen by Manuel Lavoie-April in Bière sure/acide, Kruhnen, Styles de bières, Tests de bières 29 Oct 2014 La Dragonne surette Bière sure? 7% 660 ml Kruhnen Dégustée à 8 degrés Cette bière n’a été embouteillée qu’à très petite échelle et il s’agit, tout comme la Kölsch, d’une édition spéciale pour l’Oktoberfest des Québécois. La bière est d’une couleur rappelant la nectarine et est voilée. Un collet de mousse persistant est présent. Au nez, je sens surtout des saveurs de canneberges, d’orange et de pommes, avec quelques notes de cuir de brett. En bouche, l’acidité est omniprésente, mais assez douce. La bière est certes fruitée comme au nez, mais des saveurs de céréales fraîches et un houblon herbeux sont également de la partie. Les brett donnent aussi quelques accents boisés. Plus la gorgée avance, plus l’amertume croît, jusqu’à être assez importante en arrière-goût, de même que des notes épicées/rustiques. Le tout est très sec. Appréciation générale : J’aime bien! C’est un amalgame de saveurs qui s’agencent bien ensemble et au final la bière jouit d’une excellente buvabilité Ce n’est pas non plus un « must-have », donc ne regrettez pas sa rareté! Note : 16/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Sombre Dessert de la Souche Sombre DessertPastry […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout sucré, La SoucheBitter Englishman de Labrosse Bitter EnglishmanExtra […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, ESB (Extra Special Bitter), LabrosseAchillée de Robin Bière Naturelle AchilléeSaison sauvage […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Saison, Gruit, Wild Ale, Robin Bière NaturellePorter Baltique Choco Framboise de Pie Braque Porter Baltique Choco […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Porter, Porter baltique, Pie BraqueArgousier Coupée du Castor Argousier […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Assemblage, Wild AleSaison Riesling de la Brasserie Estuaire Saison RieslingSaison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Assemblage de saison, Wild Ale, Brasserie Estuaire Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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