Simple malt Double Porter de Brasseurs illimités by Manuel Lavoie-April in Brasseurs Illimités, Porter, Porter robust (impérial), Styles de bières, Tests de bières 01 Oct 2014 Simple malt Double Porter Porter robuste? 6,4% 341 ml Brasseurs illimités Ce porter est, dans mes souvenirs, particulièrement délectable et agrémenté de malts fumés. Une fois dans le verre, la bière est très foncée, et un col mousseux légèrement brunâtre d’une louable persistance la surmonte. Au nez, ce sont principalement les malts fumés qui ressortent, avec leur odeur particulière de charbon de bois. Une fois saturé, le chocolat parait un tantinet. En bouche, le caramel ressort sur un corps légèrement rond. Ensuite, des notes de bois fumé apparaissent puis on peut enfin goûter la torréfaction des grains! Celle-ci s’accompagne de notes subtiles de chocolat, de noix et de café. Le tout est très peu amer. La carbonatation picote la langue. Mais au final, les malts fumés reviennent en force pour un arrière-goût long et délectable. Appréciation générale : C’est vraiment d’une belle complexité en bouche : les saveurs se dévoilent et se succèdent une à une véritablement de la manière que je l’ai décrit. Avec un nez très fumé, j’avais peur que les autres aspects de la bière soient masqués mais l’équilibre est adéquat en bouche. Note : 17/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Gouden Meyer de Dunham Gouden Meyer Ale belge au […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belgeOakton 2015 – Ambrée belge au miel du Naufrageur Oakton 2015 - Ambrée Belge […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Bière forte de style belge, TripleDouble IPA West Coast de La Barberie Double IPA West […] Posted in Tests de bières, La Barberie, IPA, Double IPA (IPA impériale)Grisettonosaure à l’Argousier Grisettonosaure à […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière aux fruits, GrisetteRécidive Liégeoise de Brasserie Générale Récidive LiégeoisePastry […] Posted in Tests de bières, BG Brasserie Urbaine, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucréBuenos Dias de Beau’s Buenos Dias Gruit aux […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Brasserie Beau's (Ontario), Gruit Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 78 % Brune américaine du Castor 01 Déc 2023 - Brown Ale, Brown Ale américaine, Le Castor, Styles de bières, Tests de bières 85 % Saison de Lefol 01 Déc 2023 - Assemblage de saison, Lefol, Saison, Styles de bières, Tests de bières 85 % Le coup d’envoi de Boréale 01 Déc 2023 - Boréale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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