Simple malt Noire majestueuse de Brasseurs illimités by Manuel Lavoie-April in Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 14 Oct 2014 Simple malt Noire majestueuse Stout impérial 8,1% 341 ml Brasseurs illimités Ce stout est une des meilleures bières de la brasserie dans mes souvenirs! Fidèle au style, la bière est d’un noir impénétrable. La mousse était vraiment très foncée, style chocolat au lait. Au nez, on retrouve le bouquet sucré habituel et alléchant des stouts impériaux : grains rôtis, café, mais ce qui surprend c’est une dominance de vanille et de chocolat mi-sucré. En bouche, la texture est bien liquoreuse, et le stout est assez doux : il passe initialement par des notes de café noir amer, puis s’adoucit en chocolat mi-sucré. La finale laisse exposer des grains torréfiés et un côté légèrement caramel. En arrière-goût on retrouve une douce chaleur d’alcool. Appréciation générale : C’est un très bon stout impérial, et il est un peu moins intense que la plupart. Ce n’est pas un défaut, bien au contraire : ça le rend plus accessible. J’en reboirais n’importe quand! Note : 17/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:A20 de BockAle A20 Annedda 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, BockAle, Annedd'AleDon Juan de la Microbrasserie Broadway Don Juan Quadruple 9,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Quadruple (ABT), Broadway PubNoire à l’Érable de la Schoune Noire à l’Érable Stout à […] Posted in Tests de bières, Ferme Brasserie Schoune, Styles de bières, Bière à l'érable, Stout, StoutLibeccio d’Alpha LibeccioPilsner […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, Brasserie AlphaDouble Belge de Mille Îles Double Belge Dubbel 7,3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Dubbel, Mille Îles2 Double IPA de la Microbrasserie Charlevoix 2 Double IPA Double IPA 8% […] Posted in Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale) Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Gouin de Silo 15 Mai 2023 - Pilsner, Pilsner tchèque, Silo, Styles de bières, Tests de bières 78 % Belzébuth de Noctem 15 Mai 2023 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux fruits, Noctem, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières 80 % Captain Jack de la Belle Aventure 15 Mai 2023 - La Belle Aventure, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières Comments Homère Simpson : décembre 27, 2014 at 10:00 Alors j’ai finalement trouvé votre critique! C’est une bière bien équilibrée, pas trop intense en effet. La combinaison chocolat/café est très réussie. Un seul problème se pose: Ça prend le grand format, car 341 ml c’est vite bu! En incluant le Seigneur Noir, la Corriveau Impériale et la Vache Folle Imperial Milk Stout, vous avez là un quatuor de stout impériales bien garni! chargement… Répondre Simon Rioux : janvier 6, 2015 at 12:53 Bien d’accord avec toi! J’ajouterais la Péché Mortel pour un beau top 5 😉 chargement… Répondre Homère Simpson : janvier 13, 2015 at 8:59 Achetée, mais pas encore dégustée! chargement… Répondre Manuel Lavoie-April : janvier 21, 2015 at 9:26 Le Québec regorge de superbes stouts impériaux, qu’ils soient vieillis en fût de bourbon ou pas. C’est un style presque aussi populaire que l’IPA. Je suis content que tu prennes la peine de t’y intéresser! chargement… Répondre Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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