1815 Frampton Irish de Frampton Brasse

09 Fév 2015

1815 Frampton Irish
Irish red ale
4,5%
341 ml
Frampton Brasse

Cette red ale est une bière concoctée en l’honneur des premiers Irlandais à être arrivés à Frampton en 1815, il y a deux cent ans. C’est également la plus récente des Frampton à être embouteillée.

Alors au visuel cette red ale est très limpide et est de couleur rubis. Le collet de mousse est rapidement disparu sans laisser de traces.

Au nez, on retrouve de subtiles saveurs de caramel, de grains grillés et de noix. Bref, ce que l’on retrouve dans une red ale typique.

En bouche, l’ensemble est équilibré. Les saveurs précédemment citées sont retrouvées de façon modérée. À cela s’ajoute une légère amertume herbacée de houblon. Il y a quelques saveurs rappelant les raisins également. Le corps est mince et la finale est douce et rappelle les grains rôtis.

Appréciation générale : C’est une représentation fidèle au style. Légère, mais tout de même goûteuse, cette red ale jouit d’une bonne buvabilité. Note : 15/20

Par Manuel Lavoie-April