Session IPA I d’À La Fût by Manuel Lavoie-April in À La Fût, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières 03 Avr 2015 Session IPA I Session IPA 3,5% 473 ml À la Fût La microbrasserie de St-Tite a décidé de surfer sur la vague des session, alors nous voici avec leur interprétation du style! Au visuel, nous avons une bière orange pâle légèrement opaque avec un collet de mousse persistant laissant une jolie dentelle. Au nez, c’est un cocktail de fruits tropicaux! On reconnait sans difficulté la mangue, le litchi, les fruits de la passion et l’ananas. On sent aussi des fleurs. Ça semble résineux à souhait. En tout cas c’est explosif! En bouche, wow! Les fruits tropicaux mentionnés précédemment font bonne impression, mais on peut aussi ajouter un côté raisineux qui est très rafraîchissant. L’amertume est forte mais jamais dérangeante. On détecte une certaine acidité également. Comme dans toute session, le corps est très mince. En arrière-goût, il reste un intense goût de conifère qui fait vraiment du bien, de concert avec une amertume qui va decrescendo. C’est très surprenant! Appréciation générale : Cette session réussie tous ses objectifs : rafraîchissante, intense mais légère. Elle ne sacrifie rien de ses saveurs pour en venir à ce résultat très « sessionable ». Honnêtement, je considère qu’elle se compare aux meilleures du genre. Il faut dire qu’elle exploite très bien le côté tropical des houblons australiens! Note : 17,5/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Basilic & Suranné de Pit Caribou Basilic & […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Bière sure/acide, Berliner Weisse, AssemblageLes Fermières – Saison 1 de l’Hermite Les Fermières – Saison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison de style belge, L'HermiteRose Bridge de Cap Gaspé Rose BridgeBière de blé […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge), Cap GaspéClair de Lune de Multi-Brasses Clair de Lune Bière noire […] Posted in Tests de bières, Multi-Brasses, Styles de bières, Bière aux fruitsDruide Bitter d’Auval Druide BitterBitter3,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, Bitter, AuvalLa P’tit Rang Ouest du Naufrageur La P’tit Rang Ouest Harvest […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Bière de récolte (Harvest Ale) Note - 87,5%87,5 87,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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