Stout à l’avoine de Pit Caribou by Philippe Lavoie-April in Pit Caribou, Stout, Stout à l'avoine, Styles de bières, Tests de bières 27 Avr 2015 Stout à l’avoine (Série l’étoile du brasseur) Stout à l’avoine 4,5% alc/vol 500 ml Pit Caribou Dernièrement, Pit Caribou est très prolifique. On commence a être habitué à des produits de grande qualité. Les bières de la série de l’étoile du brasseur ne font pas exception à cette règle. Voyons voir comment est ce stout à l’avoine ! La bière est visuellement très attrayante. Ce stout à l’avoine est d’un noir impénétrable puisqu’on y distingue à peine de petits reflets rougeâtres. La mousse, couleur moka est très généreuse et trône au sommet du breuvage. Au nez, on est accueilli par de forts arômes de café, de grains bien grillés et de chocolat noir. C’est tout en torréfaction et en céréales grillées. C’est aussi très prononcé. En prenant la première gorgée, on a l’impression qu’on pourrait croquer à pleines dents dans cette mousse bien dense. C’est intensément torréfié. Le goût de café prend le dessus immédiatement mais fini par laisser sa place à un petit côté noisettes et grains grillés. Je pense que ce stout à l’avoine aurait pu contenir encore plus d’avoine puisqu’il me semble que la bière aurait été encore meilleure si elle avait été davantage onctueuse. La finale est modérément longue et laisse poindre une petite amertume. Verdict: Un stout de qualité, n’hésitez surtout pas si vous en voyez sur les tablettes. Les saveurs sont bien équilibrés. Encore une fois, Pit Caribou nous a concocté une bière de qualité, on en veut encore ! Note: 17/20 En lien avec ce que vous venez de lire:L’Eau Claire du Domaine Berthiaume L’Eau Claire Ale blonde 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Golden Ale, Domaine Berthiaume2 Clochers de Tête d’Allumette 2 ClochersHelles4,9% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.), Tête d'AllumetteBière de Câlins de l’Espace Public Bière de CâlinsBière sure […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Berliner Weisse, L'Espace PublicQuadruple Belge de Multi-Brasses Quadruple […] Posted in Tests de bières, Multi-Brasses, Styles de bières, Bière forte de style belge, Quadruple (ABT)Saison Brett des Trois Mousquetaires Saison Brett Saison 7% […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Saison de style belgeX-Ray Cascade du Ketch X-Ray CascadeLager bien […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Le Ketch Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Stout impérial déjeuner de l’Hermite 19 Mar 2024 - L'Hermite, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 80 % Pilsner tchèque Světlý Ležák de Shelton 19 Mar 2024 - Bièrerie Shelton, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières 83 % Scottish Light de l’Apothicaire 19 Mar 2024 - L'Apothicaire, Scotch ale, Scottish Ale, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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