Eau Bénite d’Unibroue by Philippe Lavoie-April in Bière forte de style belge, Styles de bières, Tests de bières, Triple, Unibroue 18 Juin 2015 Eau Bénite Triple 7,7% alc/vol 341 ml Unibroue L’Eau Bénite d’Unibroue est de retour en cet été 2015 dans les caisses mixtes de la brasserie. De mon côté, ce sera une première rencontre avec cette bière que je n’ai jamais eu la chance de déguster. Visuellement, on a une bière couleur pêche dont il est impossible de voir au travers et sertie d’une mousse beigeâtre prédominante et persistante (elle sera présente tout le long de ma dégustation). J’aperçois quelques petites bulles remontant le long des parois de mon verre, me laissant croire que l’effervescence sera probablement modérée. Le bouquet est levuré (à la Unibroue) mais aussi fruité rappelant la banane et plus timidement les poires (lorsqu’on les sens au travers de la pelure). Un petit côté épice est bien présent. Décidément, côté flaveurs, on est en plein dans le style triple belge. En bouche maintenant, les épices ainsi que les esters de fermentation apportant des arômes de bananes et de poires se côtoient d’entrée de jeu. La finale est légèrement mielleuse et l’effervescence détectée avant la dégustation se révèle finalement très modérée. Verdict: Très bonne bière d’Unibroue. J’aimerais bien qu’elle se retrouve de nouveau dans les régulières de la brasserie. Sans être époustouflante, cette Eau Bénite est très bien réalisée et procurera à coup sûr une dégustation agréable à l’amateur de bière que vous êtes. Note: 16,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Jésus Crisp d’Avant-Garde Jésus CrispIndia Pale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Avant-Garde Artisans Brasseurs, India Pale Lager (IPL)Farmhouse Blanche de Maltstrom Farmhouse Blanche Saison de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, MaltstromIPA Belge de la Chasse-Pinte IPA Belge IPA de style […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Chasse-PinteSt-Barnabé du Naufrageur St-Barnabé Stout à […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Stout, Stout à l'avoineLa Pistoloise du Caveau des Trois-Pistoles La Pistoloise Irish Red […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Ale ambrée, Red Ale de style irlandais, Le Caveau des Trois-PistolesPale (Wh)Ale de Microbrasserie Tadoussac Pale (Wh)Ale Pale Ale 5,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale de style anglais, Microbrasserie Tadoussac Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos Envoyer à l’adresse e-mail Votre nom Votre adresse e-mail Annuler L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail ! 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