Brin de Folie d’Aux Fous Brassants by Philippe Lavoie-April in Aux Fous Brassants, Bière forte de style belge, Styles de bières, Tests de bières, Triple 31 Juil 2015 Brin de Folie Triple Belge 7% alc/vol 500 ml Aux Fous Brassants La Brin de Folie est de couleur pêche et est assez voilée. Une fine mousse persiste au sommet du liquide. De fines bulles remontent à sa surface. Au nez, on sent la levure belge avec ses notes épicées, le poivre et des esters rappelant les abricots. En bouche, l’effervescence picote la langue. La bière est plus ronde et plus sucrée en bouche que les triples plus conventionnelles. Ce qui fait que les arômes fruités d’abricots, d’orange, de pêches et de bananes sont prédominants. Les saveurs épicées de la levure ajoutent de la robustesse à l’ensemble mais sans jamais voler la vedette aux fruits. Aucune amertume n’est perceptible et les malts développent quelques accents mielleux. L’arrière-bouche est subtile et se dissipe rapidement, incitant à reprendre rapidement une nouvelle gorgée. Verdict : Peut-être la meilleure Foux Brassant que nous avons testée jusqu’à maintenant. Cette triple belge est plus sucrée que ses consoeurs et les saveurs d’alcool sont beaucoup moins prononcées, ce qui la distingue suffisamment de celles-ci. Elle n’est pas « classique », mais devrait pouvoir vous surprendre! Note : 17/20 Par: Manuel et Philippe Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Triple Belge d’Archibald Triple Belge Triple […] Posted in Tests de bières, Archibald, Styles de bières, Bière forte de style belge, TriplePlage des Barques du Loup Rouge Plage des Barques Pale Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine, Le Loup RougeGlou Glou de Ras l’Bock Glou GlouNEIPA6,3% […] Posted in Tests de bières, IPA, Ras L'Bock, NEIPAPalabre à Mélan d’À l’Abri de la Tempête et Tête d’Allumette Palabre à MélanBière forte […] Posted in Tests de bières, À l'abri de la tempête, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière expérimentale, Tête d'AllumetteAttaque Galactique de l’Espace Public Attaque GalactiqueNEIPA6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, L'Espace Public, NEIPAChrysalide #1 – Saison du Diable de Tête d’Allumette Chrysalide #1 - Saison du […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison de style belge, Tête d'Allumette Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Stout impérial déjeuner de l’Hermite 19 Mar 2024 - L'Hermite, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 80 % Pilsner tchèque Světlý Ležák de Shelton 19 Mar 2024 - Bièrerie Shelton, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières 83 % Scottish Light de l’Apothicaire 19 Mar 2024 - L'Apothicaire, Scotch ale, Scottish Ale, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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