La Bienfaisante du Bilboquet by Simon Rioux in Bilboquet, Pale Ale, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières 23 Sep 2015 La Bienfaisante Pale Ale 5% alc/vol 500 ml Le Bilboquet La bière est d’un doré qui tire sur l’orangé. Celle-ci est possède une apparence floue dans laquelle on peut tout de même observer une effervescence régulière. Le collet de mousse possède une bonne tenue et est de taille adéquate. Au nez : les céréales fraîches, le miel, l’écorce d’orange… En bouche, la bière est maltée mais légère : on goûte des saveurs de céréales, et d’autres notes un peu plus sucrées de miel. Il y a des relents de maïs (comme dans les bières commerciales) mais c’est assez peu prononcé pour rester acceptable. Quelque chose qui rappelle l’écorce d’orange (un peu comme dans une Witbier) est présent. Un timide houblon surtout floral se fait ressentir en arrière-bouche. L’amertume est présente mais de force faible. La texture n’est pas des plus minces mais n’enlève aucunement l’effet désaltérant de cette Bienfaisante. Appréciation générale : Une bière peu complexe, mais légère, agréable et facile à boire. Elle pourrait facilement être une bière de terrasse ou encore de barbecue. 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Grand Blanche de la Forge du Malt Grand Blanche Witbier 4,6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), Forge du MaltSaint-Bernard de la Souche Saint-BernardBière de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Ale ambrée, Ambrée, Bière de récolte (Harvest Ale), La SoucheStrawberry Fields du Naufrageur Strawberry Fields Berliner […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Bière aux fruits, Berliner WeisseLa Chapelle de Pie Braque La Chapelle Grisette 4,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Grisette, Pie BraqueDr. Mobilo Aquafest des Grands Bois Dr. Mobilo Aquafest Session […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, Grands BoisPalabre Grand Cru 1 d’À l’Abri de la Tempête Palabre Grand Cru 1 Bière […] Posted in Tests de bières, À l'abri de la tempête, Styles de bières, Bière aux fruits Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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