Double IPA West Coast de La Barberie by Manuel Lavoie-April in Double IPA (IPA impériale), IPA, La Barberie, Tests de bières 26 Nov 2015 Double IPA West Coast Double IPA 9% 500 ml La Barberie La Barberie sort un nouveau brassin spécial, et il s’agit de leur « Surdose de Houblon à San Diego » version embouteillée! Nous avons eu l’occasion à plusieurs reprises d’y goûter, et ce faisant j’ai très hâte de voir la version en bouteille. Au visuel, on a une bière orange, voilée, et possédant une mousse dense et imposante. Au nez, c’est un ensemble puissant d’orange, de mangue, de citron, mais ce qui retient l’attention, c’est une présence importante d’arômes de conifère. En bouche, la bière est tout en conifères. Cette double IPA est extrêmement résineuse. Les arômes fruités sont plus discrets mais font toujours acte de présence. On peut noter une base maltée qui se distingue particulièrement : biscuit, caramel, miel… Un aspect floral retient l’attention également. Étonnamment, il y a des notes épicées. Le tout se finit sur une amertume puissante et une chaleur d’alcool. Appréciation générale : C’est une très bonne double IPA. Elle ne fait pas dans la demi-mesure, et j’aime beaucoup. L’alcool, le sucre, même les épices, l’amertume… Tout est puissant. Elle semble dans la même lignée que celles que j’ai goûtées en fût, ce qui est bon signe! Si vous avez l’habitude d’être déçu par La Barberie, je vous conseille de vous laisser tenter par celle-ci tout de même. Note : 17,5/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Boldwin IPA de New Deal Boldwin IPA IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, New DealLa Candide de BockAle La Candide Pale Ale 4,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale, BockAle*X#0%K! de bonne Pilsner de Watford *X#0%K! de bonne […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, WatfordKapibouska d’À la Fût Kapibouska Pale Ale […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, Bière sure/acide, Pale Ale, Pale ale américaineEspace Libre de Bas-Canada Espace LibreNEIPA7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Brasserie du Bas-CanadaBipap du Siboire BipapDouble NEIPA8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, Siboire Note 87,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 78 % Brune américaine du Castor 01 Déc 2023 - Brown Ale, Brown Ale américaine, Le Castor, Styles de bières, Tests de bières 85 % Saison de Lefol 01 Déc 2023 - Assemblage de saison, Lefol, Saison, Styles de bières, Tests de bières 85 % Le coup d’envoi de Boréale 01 Déc 2023 - Boréale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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