La Criminelle de La Voie maltée by Manuel Lavoie-April in La Voie Maltée, Stout, Stout impérial 01 Déc 2015 La Criminelle Stout impérial 9,5% 473 ml La Voie maltée Il reste quelques canettes de La Voie maltée à tester, dont cette Criminelle. Avec le flot de nouveautés inondant le marché, il ne faut pas perdre de vue les autres bières qui n’ont pas encore été dégustées! Au visuel, on retrouve les caractéristiques habituelles des stouts : noire comme l’ébène, une mousse dense et couleur café latte. Au nez, on a des notes d’anis, de chocolat au lait, de café et d’alcool. En bouche, la texture est tout ce qu’il y a de plus liquoreux. Des saveurs épicées et alcoolisées débutent la gorgée. Malheureusement, l’alcool s’exprime plus par une saveur de « fort » que par sa chaleur usuelle. Cela diminue la puissance des notes torréfiées et sucrées, qui ne peuvent s’exprimer pleinement. Ensuite, une bonne amertume fait sentir sa présence et la gorgée se finit en saveur d’alcool. Appréciation générale : Ce n’est pas un mauvais stout impérial, mais je pense qu’il existe vraiment meilleur sur le marché Les saveurs pourraient laisser plus de place au chocolat, aux notes torréfiées, etc. Par contre, je n’ai rien à reprocher à la texture qui est extrêmement liquoreuse, effet recherché dans ce type de bière. Note : 15/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:First Kiss d’HopEra First Kiss Saison 7,9% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Saison, Hopera, Wild AleSlack la poulie de Sir John Slack la poulieNEIPA7,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Sir JohnNew England IPA de la Microbrasserie Coaticook New England IPA NEIPA 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Coaticook, NEIPADon Juan Rhum et Cognac de Broadway Pub Don Juan Rhum et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Quadruple (ABT), Broadway PubHickson IPA impériale des 2 Frères Hickson Impériale IPA IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), Les 2 FrèresIronworks de la Microbrasserie 4 Origines Ironworks Ale blonde 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Golden Ale, Microbrasserie 4 Origines Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 75 % Imperial Stout de l’Apothicaire 03 Avr 2024 - L'Apothicaire, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 80 % Caltor de la Fabrique 03 Avr 2024 - La Fabrique, Stout, Stout à l'avoine, Styles de bières, Tests de bières 85 % Stout impérial déjeuner de l’Hermite 19 Mar 2024 - L'Hermite, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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