Bleuets et Melon d’Eau du Lion d’Or by Simon Rioux in Bière aux fruits, Le Lion d'Or, Styles de bières, Tests de bières 02 Mai 2016 Bleuets et Melon d’Eau Bière fruitée 4,8% alc/vol 500 ml Lion d’Or Je n’ai pas goûté beaucoup de bières de cette microbrasserie. Par contre, celles que j’ai essayées étaient honnêtes et j’avais beaucoup entendu parler de cette Bleuets et Melon d’Eau sans jamais l’avoir aperçu. Je vous donne donc immédiatement mes impressions! La bière est d’un blond pâle, entièrement translucide, dans lequel on peut observer des bulles qui remontent constamment jusqu’à la surface. Le collet de mousse est très mince. Au nez, on sent immédiatement ce qui rappelle le bonbon au melon d’eau et au bleuet. Les arômes sont vraiment distinctifs et relativement puissant. C’est agréable mais ça fait vraiment «slush au melon d’eau». En effet, j’aperçois sur l’étiquette «essences naturelles de bleuets et de melon d’eau» ce qui est, à moins que je ne me trompe, un espèce de sirop de concentré, même s’il est fait à la base d’ingrédients naturel. Donc aucun fruit entier dans cette bière, je me suis fait avoir! Poursuivons tout de même la dégustation car je suis intrigué d’en savoir plus! En bouche, ça goûte exactement ce que le nez pouvait nous laisser appréhender : les bleuets et le melon d’eau sucré. Ça me rappelle pratiquement la barbe à papa bleue ou les divers bonbons qui peuvent avoir la couleur bleue! Il n’y a pas grand-chose non plus derrière ces saveurs fruitées : pas vraiment de malt ou une quelconque trace de levure. Cette bière n’est aucunement amère. Ça reste un breuvage rafraîchissant. Appréciation générale : Ce n’est pas vraiment «mauvais» en soi, j’aime bien les sucreries qui possèdent cette saveur. Par contre, dans une bière c’est vraiment étrange et comme ce n’est aucunement complexe je me vois de baisser sa note considérablement. De plus, comme je l’ai mentionné, les saveurs sont créées par un sirop de fruit, ce qui est plutôt décevant à mon sens. J’imagine qu’elle pourrait toujours plaire à des gens qui disent ne pas aimer la bière et qui voudrait boire de la micro lors d’une soirée d’été. Si ça peut servir de porte d’entrée pourquoi pas? 13,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Mary Read du Naufrageur Mary ReadVin d’orge […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Barley Wine, Style américainDublin Câlin de Dieu du Ciel! 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J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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