Draken Harald Hårfrage de la Barberie by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, La Barberie, Styles de bières, Tests de bières 29 Août 2016 Draken Harald Hårfrage Session IPA 3,8% alc/vol 500 ml La Barberie Cette bière à été brassée par la Barberie afin de souligner le passage du drakkar norvégien Draken Harald Hårfrage à Québec (ce qui s’est produit vers la fin du mois de juin dernier). Je l’avais manqué lors de sa première distribution, voici maintenant ma chance de la déguster! Cette bière de vikings arbore une couleur citronnée à l’aspect voilé. Un mince col mousseux laisse sa dentelle en s’estompant. Au nez, un parfum évoquant les agrumes rappelle le zeste de citron, d’orange ou encore de pamplemousse. Il y a également des notes plus herbacées provenant également du houblon. C’est un bouquet bien frais et agréable à humer. En bouche, ça goûte pratiquement le jus d’agrume, encore une fois : zeste de citron, pamplemousse et orange. Il y a aussi des notes qui me rappellent vaguement la pêche ou l’ananas. Le houblon et l’amertume (qui est de force moyenne) se font assez floraux dans l’ensemble. L’équilibre entre sucre et amertume est très agréable en fait, et aide beaucoup en la grande buvabilité de cette Session. Il y a aussi des notes de pin qui s’étirent en finale. La texture est mince et la bière est bien sèche en finale, comme la plupart des bières du style. Appréciation générale : C’est une Session IPA très agréable! Sa texture mince et bien sèche accompagnée des saveurs d’agrumes la rend très facile à boire par grande gorgée. Elle aurait bien sûr pu être plus complexe ou aromatique mais je crois qu’elle rempli tout de même très bien son mandat. C’est rafraîchissant et goûteux à la fois! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Moby Dick du Corsaire Moby Dick Witbier 4,6% […] Posted in Tests de bières, Corsaire, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge)Funkymothé de Lagabière Funkymothé Saison sauvage […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, Farmhouse, LagabièreLa Brigantin du Naufrageur La Brigantin Ale ambrée aux […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Ale ambrée, Ambrée, Bière aux épices, au thé, aux fleurs...Pale Ale Américaine II d’À la Fût Pale Ale Américaine II Pale […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaineUn peu, beaucoup, à la folie d’Echo et Vagabond Un peu, beaucoup, à la […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., IPA, Bière Vagabond, Echo Session Ales, Nano IPAFestivale de Beau’s Festivale Altbier 4,7% 600 […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Ale ambrée, Altbier, Brasserie Beau's (Ontario) Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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