La P’tite Batince de Coaticook by Simon Rioux in Bière aux fruits, Bière forte de style belge, blonde forte belge, Coaticook, Styles de bières, Tests de bières 30 Août 2016 La P’tit Batince Blonde belge aux canneberges 4,5% alc/vol 500 ml Coaticook Voici l’une des nouveautés de la microbrasserie Coaticook, la P’tite Batince, une Ale belge aux canneberges. La couleur de la bière oscille entre l’orangé et le rouge. Peu de mousse reste sur le breuvage mais celle-ci laisse ses traces à l’intérieur du verre. Au nez, je sens des notes de fruits rouges (canneberges, raisins…) et d’épices (poivre principalement). En bouche, on goûte bien la canneberge, c’est très fruité. Les céréales et le côté poivré de la levure ne se font pas trop intenses, pour que la canneberge demeure la vedette. C’est légèrement acidulé et astringent, comme le fruit lui-même. L’effervescence n’est pas très prononcée. Appréciation générale : Ce n’est pas des plus complexe mais tout de même très plaisant! La canneberge s’exprime très bien en faisant une bière fruitée et rafraîchissante toute dédiée pour la saison estivale qui tire malheureusement à sa fin! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Chapitre Vin de Ras l’Bock et Barbe Rouge Chapitre VinBière sauvage7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Wild Ale, Ras L'Bock, Barbe RougeCarpe Diem des Brasseurs du Temps Carpe Diem IPA belge 6,5% […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Temps, Styles de bières, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche)Partir en cendres de Messorem Bracitorium Partir en cendresPastry […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Messorem BracitoriumNova d’Auval NovaPale Ale américaine5,3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine, AuvalMesse de Minuit des Brasseurs du Temps Messe de Minuit Bière de […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Temps, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière de Noël25 Stout Festif 2017 d’Harricana 25 Stout Festif 2017 Stout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Harricana Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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