Draveur de Le Bien, le Malt by Philippe Lavoie-April in Beerlinked, India Session Ale, IPA, Le Bien, le Malt, Styles de bières, Tests de bières 13 Avr 2017 Draveur Session IPA au pin blanc et myrique baumier 4,5% alc/vol 500 ml Le Bien, le Malt J’ai ici le lot 541 du brassin limité de la Draveur de Le Bien, le Malt. C’est une session IPA (qui fait tout de même 4,5% d’alcool) au pin blanc et au myrique baumier. Ça devrait donc être bien aromatique et épicé comme breuvage! Le liquide est orangé et bien trouble, difficile de voir au travers. Je n’y distingue pratiquement pas de bulle, ce qui laisse présager une gazéification très faible. La mousse est d’un blanc nacré et très dense au début du service, mais elle s’affaisse éventuellement pour ne laisser qu’un col qui s’agrippe aux parois du verre. Au nez, ce n’est pas si intense, mais il faut dire que ma bière doit être à 4 degrés. Fidèle à la description sur l’étiquette, les effluves sont dominées par le pamplemousse rose. L’orange et le myrique sont aussi bien présents. C’est également bien floral comme parfum. En bouche, la texture est moins mince que ce à quoi je me serais attendu. On est immédiatement accueilli par le pamplemousse mais il prend beaucoup moins d’espace qu’au bouquet. En effet, la vedette est au myrique ainsi qu’au pin. Cette Draveur est bien herbeuse mais aussi particulièrement résineuse. La finale offre une bonne amertume, surtout pour le style. Elle est persistante et demeure jusqu’à la prochaine gorgée. Verdict: Je crois que c’est la 2e IPA que je bois de LBLM. La première étant celle de la série Rimouskoise et qui se trouve à être une IPA américaine (que j’ai bien apprécié). Cette session a peut-être un taux d’alcool un peu élevé pour le style mais il n’empêche que j’aime bien ses arômes qui, sans verser dans la grande complexité, sont bien dosés et très agréables. L’amertume, elle aussi plus élevée que la plupart des bières de ce style, me plaît également beaucoup. Une bien belle surprise et une bonne IPA! Note: 16/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Chardonnay du Castor Chardonnay Saison sauvage […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Saison, Wild AlePiña Colada de Vrooden Piña Colada Witbier […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge), VroodenTorpille de l’Arsenal Torpille Stout 6,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout, L'ArsenalQuiet Halls de Bas-Canada Quiet HallsDouble NEIPA8,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, Brasserie du Bas-CanadaPup Tarts Framboise de l’HopEra Pup Tarts Framboise Saison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, HoperaPilsner Czeck de Maltstrom Pilsner CzeckPilsner5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Maltstrom, Pilsner tchèque NoteNote - 80%80 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Stout impérial déjeuner de l’Hermite 19 Mar 2024 - L'Hermite, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 80 % Pilsner tchèque Světlý Ležák de Shelton 19 Mar 2024 - Bièrerie Shelton, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières 83 % Scottish Light de l’Apothicaire 19 Mar 2024 - L'Apothicaire, Scotch ale, Scottish Ale, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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