S de Brasseurs Illimités by Simon Rioux in Brasseurs Illimités, SMASH, Styles de bières, Tests de bières 23 Juil 2017 S SMASH 5,4% alc/vol 500 ml Brasseurs Illimités Après un long moment d’absence (la R date du début 2015), les Brasseurs Illimités sont de retour avec leur série alphabétique! Celle-ci est la S, une SMASH (Single Malt And Single Hop) qui contient uniquement du malt de type Pilsner et du houblon allemand Huell Melon. La bière est dorée. Elle est coiffée d’un col de mousse de taille moyenne mais qui rétrécie à vue d’œil. Au nez, le houblon se fait tropical et floral, c’est très intéressant! Il y a aussi un malt légèrement mielleux. En bouche, le houblon apporte des saveurs de melon miel, de citron, de raisins blancs… Il y a aussi des céréales sucrées, un peu mielleuses, qui appuient cet aspect fruité. C’est également bien floral et herbacé, certaines notes rappelant les fleurs des champs tandis que d’autres évoquent plutôt les fines herbes dans le style du persil. L’amertume est modérée. La bière est mince (malgré une texture un peu mielleuse) et adéquatement effervescente. Appréciation générale : Miam! On va droit au but (les SMASH sont rarement très complexes vu l’utilisation d’une seule sorte de houblon et de malt) mais c’est honnêtement très appréciable! J’aime beaucoup l’aspect fruité ainsi qu’un peu herbacé du Huell Melon. Si vous recherchez une bière de soif originale et intéressante, vous devriez apprécier! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Newgrounds #20 de BreWskey Newgrounds #20NEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, BreWskeyJean dit Laforge de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans Jean dit Laforge Stout […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie de l’Île d’Orléans, Styles de bières, Stout, Stout impérialAll Together de Lagabière All TogetherNEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Lagabière, NEIPAAbondante de la Brasserie Luxe Abondante NEIPA 6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Brasserie LuxeSaison Cerise de Auval Saison […] Posted in Styles de bières, Saison, AuvalCream Ale Nouvelle-Zélande d’HopEra Cream Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine, Hopera Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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