Dunham 150 Pils de Dunham by Simon Rioux in Dunham, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières 30 Août 2017 Dunham 150 Pils Pilsner 5,3% alc/vol 341 ml Dunham Voici une Pilsner d’inspiration allemande (houblonnée au Saphir et Hallertau Mittelfrüh) qu’a concocté la microbrasserie Dunham pour célébrer le 150e anniversaire de la ville de Dunham. Visuellement, c’est une Pilsner classique qui se présente à nous, quoiqu’un peu plus voilée que plusieurs autres bières du style. Un mince col de mousse crémeux tient sur le breuvage un instant. Au nez, des arômes floraux, citronnés et mielleux sont perceptibles. Ça semble assez bien réussi! En bouche, c’est céréalier, assez mielleux. Des notes très florales (camomille, fleurs des champs…) sont aussi présentes. Une pointe citronnée s’ajoute au profil de saveurs. Puis, une faible amertume qui rappelle l’herbe fraîche est perçue en finale. L’effervescence est soutenue et le corps est relativement mince. Appréciation générale : Cette bière jouit définitivement d’une grande buvabilité! Elle n’est au final pas si classique (les nuances florales et herbacées du houblon apportant quelque chose d’un peu différent) mais si vous êtes amateur de Pilsner ou de bières à la fois rafraîchissantes, douces et goûteuses, vous devriez aimer! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Sein d’Esprit Gingembre et Grenade de Broadway Pub Sein d’Esprit Gingembre et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, Weizen (bière de blé de style allemand), Weissbier, Broadway PubGod Brett America de Ras l’Bock God Brett AmericaBière sure […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière sure/acide, IPA, Wild Ale, Ras L'BockOompah du Castor OompahMärzen5% […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Lager pâle, Märzen (bière de l'Oktoberfest)Z’elle de Brasserie Générale Z’elleDouble NEIPA8,1% […] Posted in Tests de bières, BG Brasserie Urbaine, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPAIPA Omina de MonsRegius IPA Omnia West Coast […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, MonsRegiusPetite Morale de Dieu du Ciel! 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Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Vallée d’Auval 10 Avr 2024 - Auval, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières 88 % Poivre, pas poivre, j’y vais! de Brett & Sauvage 10 Avr 2024 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Brett & Sauvage, Lambic, Styles de bières, Tests de bières 83 % Bourriche de Nano Cinco et le Ketch 10 Avr 2024 - IPA, Le Ketch, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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