Groenland de Bière Vagabond by Simon Rioux in Bière Vagabond, Black IPA (IPA noire), IPA, Styles de bières, Tests de bières 27 Mar 2018 Groenland Black IPA 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml Bière Vagabond Voici une nouvelle bière de Bière Vagabond, brassée cette fois chez la Brasserie New Deal (connue entre autres pour la gamme Boldwin). Il s’agit de la Groenland, une Black IPA! Elle est en plus disponible en cannette, comme ce sera le cas dans le futur pour la plupart des bières de ce «brasseur nomade». Au visuel, la bière est noire et possède un col mousseux de taille moyenne. Celui-ci vient éventuellement tapisser l’intérieur du verre. Au nez, on reconnait les notes typiques des Black IPA : un côté «chocolat au lait», puis des houblons résineux. C’est un bouquet agréable. En bouche, on goûte surtout des notes qui rappellent le pain rôti et le chocolat au lait. En fin de gorgée, le houblon se fait principalement résineux. L’amertume qui en découle est de force moyenne (65 IBU). Les houblons utilisés sont de type Chinook, Simcoe et Cascade, tous étant biologiques (et probablement québécois). La texture est un peu onctueuse. Appréciation générale : Voilà une Black IPA classique, dans les règles du style. Ce n’est rien de particulièrement incroyable dans le genre mais ça se laisse boire tout de même très bien et assez facilement. À essayer si vous recherchez une nouvelle Black IPA à essayer! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Saison Impériales Hiver aux Épices Saison Impériale Hiver aux […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, SaisonAgricola Abricot de MonsRegius Agricola AbricotBière de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Wild Ale, MonsRegius, Bière de gardeŽlutá de Tête d’Allumette ŽlutáAssemblage sauvage6,3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Assemblage de saison, Tête d'Allumette, Wild AleTordeuse de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean Tordeuse Annedda 3,7% […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie du Lac-Saint-Jean, Styles de bières, Annedd'AleAmirye IPA de Sutton Brouërie Amirye IPA IPA de seigle […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, Sutton BrouërieHerbosophie de Noctem HerbosophieSaison6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, Saison, Saison de style belge, Noctem Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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