Corte-Real du Naufrageur by Simon Rioux in Le Naufrageur, Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières 29 Avr 2018 Corte-Real Pale Ale américaine 5,6% alc/vol 500 ml Le Naufrageur La Corte-Real est l’un des classiques de la microbrasserie Le Naufrageur. Il s’agit d’une Pale Ale américaine, l’une des bières les plus houblonnées au Québec au moment de sa sortie aux alentours de 2008! Au visuel, la bière est d’une couleur dorée aux reflets orangés un peu plus foncés. Son collet de mousse est bien onctueux. Au nez, le houblon apporte des arômes d’agrumes (pamplemousses, oranges…). Il y a aussi des notes plus herbacées ainsi qu’un côté céréalier. En bouche, le houblon rappelle encore une fois surtout les agrumes comme l’orange et le pamplemousse. Les houblons (Centennial) apportent aussi tout un aspect bien herbacé et un peu résineux. L’amertume est de force moyenne (40 IBU). Une certaine base maltée est aussi présente, on peut autant goûter la céréale en soi, ou bien le côté plus caramélisé ou mielleux que procure celle-ci. Appréciation générale : Si vous appréciez les Pale Ale américaines, c’est définitivement une bière à découvrir ou redécouvrir! Sans être extrêmement amère ou aromatique, il s’agit d’une Pale Ale avec une personnalité un peu plus houblonnée que la moyenne. C’est de plus le genre de bière qui se boit très bien! Santé! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Isid’or de la Trappe (Pays-Bas) Isid’or Blonde belge 7,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belge, Bière trappiste, La Trappe (Pays-Bas)Tête de Houblon 28 de Tête d’Allumette Tête de Houblon 28IPA5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Tête d'Allumette, Wild AleHop-Man de OverHop Hop-ManDouble NEIPA8,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, OverhopDiamant Brut de Brasseurs du Nord Diamant BrutBrut IPA6,3% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, IPA BrutCactus NEIPA de Benelux Cactus NEIPANEIPA6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Benelux, NEIPALa Pingouin de l’Hermite La PingouinSaison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison amère (style américain), L'Hermite Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Gouin de Silo 15 Mai 2023 - Pilsner, Pilsner tchèque, Silo, Styles de bières, Tests de bières 78 % Belzébuth de Noctem 15 Mai 2023 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux fruits, Noctem, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières 80 % Captain Jack de la Belle Aventure 15 Mai 2023 - La Belle Aventure, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
78 % Belzébuth de Noctem 15 Mai 2023 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux fruits, Noctem, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières
80 % Captain Jack de la Belle Aventure 15 Mai 2023 - La Belle Aventure, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières