Khalif Fou de la Brasserie Dépareillée by Simon Rioux in Américaine légère (macrobrasseries), Brasserie Dépareillée, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières 14 Avr 2018 Khalif Fou Lager pâle 5,6% alc/vol 500 ml Brasserie Dépareillée La Khalif Fou de la Brasserie Dépareillée est une «Lager du peuple», donc une Lager pâle qui j’imagine se veut le plus accessible possible. Visuellement, la bière est dorée. Elle mousse beaucoup au moment du service. Au nez, je sens des accents de pain frais, de miel, de brioche… Il y a également une petite florale et herbacée bien fraîche. Dans le style, c’est le genre de bouquet que j’apprécie beaucoup! En bouche, on retrouve un malt bien céréalier et mielleux. Ce n’est tout de même pas vraiment sucré, ni amer d’ailleurs. On retrouve tout de même un délicat houblon herbacé (un peu «légumes verts») et floral vers la finale. C’est à peine épicé également. La texture est mince, la buvabilité est très grande. L’effervescence est rafraîchissante, bien bulleuse et juste assez piquante. Appréciation générale : J’ai honnêtement bien aimé cette dégustation! C’est très accessible mais aussi assez bien fait dans le style, se rapprochant d’une Pilsner tchèque qui ne serait pas trop amère. À essayer si c’est votre type de bière! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Saison VIII d’À la Fût Saison VIII Saison 5,2% […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, Saison, Saison de style belgeKittylope de Noctem et Jackalhop KittylopeWest Coast IPA7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Noctem, JackalhopIndia Pale Ale de La Barberie India Pale Ale IPA 5% […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, IPA, IPAPraha du Naufrageur PrahaPilsner tchèque4,8% […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Pilsner, Pilsner tchèqueCatherine du Castor Catherine Stout impérial […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Stout, Stout impérial, BeerlinkedTout Bout d’Champ de la Grange Pardue Tout Bout d’ChampLager […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, La Grange Pardue Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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