Vox Pop IPA Sure de Vox Populi by Simon Rioux in Bière sure/acide, IPA, Styles de bières, Tests de bières, Vox Populi 06 Juil 2018 Vox Pop IPA Sure Bière sure houblonnée 6,5% alc/vol Cannette de 355 ml Vox Populi Dernièrement, Vox Populi a sorti quelques déclinaisons assez différentes de sa classique Vox Pop IPA qui est habituellement une IPA monohoublon. Je goûte par exemple aujourd’hui la Vox Pop IPA Sure, qui est une version acidulée de cette IPA. Au nez, l’acidité lactique s’allie au houblon dans des arômes de citrons, d’oranges, d’abricots et de pêches. Ça ne semble pas particulièrement puissant ou complexe mais c’est tout de même un beau bouquet! En bouche, l’acidité lactique et citronnée est de force moyenne. À cela s’ajoutent immédiatement les notes plus fruitées des houblons, rappelant l’orange, la mangue, les abricots… Ça peut également beaucoup rappeler l’ananas. L’amertume demeure de force moyenne et se fait surtout herbacée et résineuse. Appréciation générale : Ce n’est effectivement pas des plus aromatiques ou explosifs mais c’est bien réussi et agréable à déguster! L’aspect fruité apporté par les houblons est plaisant et l’aurait été encore plus à mon avis avec encore un peu plus de complexité ou d’intensité! Bref, une bière sure et houblonnée sympathique et extrêmement rafraîchissante! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Stout au Café de la Barberie Stout au Café Stout 5,5% […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, Stout, StoutSuperfruit de Boldwin et Vagabond Superfruit Berliner Weisse […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Berliner Weisse, New Deal, Bière VagabondPas D’Cochon de la Chouape Pas D’Cochon Berliner […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, Weizen (bière de blé de style allemand), Berliner WeisseBon Boeuf de l’HopEra Bon Bœuf Bière au Bœuf […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Brown Ale, HoperaMephisto Jo de Brasseurs sur Demande Mephisto JoTriple IPA10% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Brasseurs sur Demande, Triple IPAIl était une fois : L’existence de Messorem Bracitorium Il était une fois : […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Messorem Bracitorium Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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