Simple Malt Galarno de Brasseurs Illimités by Simon Rioux in Brasseurs Illimités, Golden Ale, Styles de bières, Tests de bières 03 Oct 2018 Simple Malt Galarno Ale blonde 4,9% alc/vol 500 ml Brasseurs Illimités Nous poursuivons nos dégustations avec la Simple Malt Galarno de Brasseurs Illimités, une bière qui se présente comme une «Blonde de soif houblonnée»! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle bien trouble. Cet aspect «hazy» attirera certainement l’œil des amateurs de NEIPA. Son collet de mousse est mince. Au nez, le houblon apporte de douces notes d’agrumes et de fruits jaunes tropicaux. Il semble également y avoir un petit côté céréalier qui me rappelle l’avoine (ça pourrait en tout cas expliquer l’allure bien trouble de cette bière). C’est dans l’ensemble un bouquet assez doux mais aux arômes plaisants. En bouche, le houblon se fait légèrement fruité. Cet aspect peut rappeler l’orange, le citron, la cantaloup, l’ananas… Une douce amertume (28 IBU) vient clore la gorgée. Les houblons apportent à ce stade-ci surtout des notes herbacées et un peu poivrées. Le corps est mince mais la texture est à peine onctueuse. L’effervescence est douce. Appréciation générale : Voilà une bière légèrement houblonnée qui aurait été très agréable à déguster sous le gros soleil cet été! Le houblon apporte d’agréables saveurs fruitées ainsi qu’une douce amertume, ce qui rend la bière très facile à boire. Il ne faut par contre pas s’attendre à la puissance houblonnée d’une IPA ou d’une NEIPA (malgré les attentes qui auraient pu être créées par son aspect visuel!). Je trouve peut-être le petit côté épicé (qui semble provenir du houblon, mais qui est peut-être aussi dû à la levure utilisée?) un peu moins efficace dans ce contexte-ci mais ça demeure dans l’ensemble une bonne bière de soif! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Tout Bout d’Champ de la Grange Pardue Tout Bout d’ChampLager […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, La Grange PardueSchwarzbier aux malts fumés de Beauregard et Mutoïde Schwarzbier aux malts […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière fumée (Rauchbier), Lager foncée, Schwarzbier (style allemand), Beauregard, MutoïdePilsner tchèque Pivo de l’Amère à Boire Pilsner tchèque PivoPilsner […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, L'Amère à Boire, Pilsner tchèqueComme un jardin sous acide de Maltstrom Comme un jardin sous […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, MaltstromGrand Condor de la Brasserie du Bas-Canada Grand Condor Ale blonde […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belge, Brasserie du Bas-CanadaSaison Cassis Réserve Brandy de Dunham Saison Cassis Réserve […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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