IPA aux Fruits Tropicaux de l’Hermite by Simon Rioux in Bière aux fruits, IPA, IPA, L'Hermite, Styles de bières, Tests de bières 14 Jan 2019 IPA aux Fruits TropicauxIPA fruitée5,8% alc/volCannette de 473 mlL’Hermite Voici maintenant l’IPA aux Fruits Tropicaux de la microbrasserie l’Hermite, une IPA à la mangue et au fruit de la passion. Les houblons utilisés sont le Simcoe et le Mosaic. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune pâle à l’aspect un peu voilée. Son collet de mousse est mince. Au nez, on peut sentir des notes fruitées. Celles-ci me rappellent surtout les agrumes comme les oranges ou les pamplemousses, avec peut-être une petite pointe de fruits de la passion. Cet aspect fruité demeure d’une intensité modérée. Ça semble également floral et légèrement malté. En bouche, on retrouve de douces notes d’agrumes et de fruits de la passion. La mangue est à mon avis plutôt subtile. C’est également très floral. L’amertume, un peu herbacée, demeure d’une force modérée. Un malt mielleux est présent en arrière-plan. La finale est relativement sèche et l’effervescence est douce. Appréciation générale : C’est une IPA qui se boit très facilement. Par contre j’ai l’impression qu’elle manque un peu de caractère. Son côté fruité est un peu limité et son aspect plus herbacé/amer demeure assez léger également. Une bière qui pourrait tout de même possiblement introduire les amateurs de bières fruitées aux IPA. 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Saison de Sarrasin de la Chasse-Pinte Saison de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, Saison, Saison de style belge, Chasse-PinteNathan de la Brasserie du Bas-Canada NathanPastry Stout10,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Brasserie du Bas-CanadaStout à l’avoine de Madawaska Stout à l’avoineStout à […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout à l'avoine, MadawaskaHoublon d’Été du Saint-Fût Houblon d’ÉtéSession […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, Le Saint-FûtCapitaine Chris et Capitaine Bebo du Ketch et Third Moon Capitaine Chris et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Le KetchSt-Lazare de la Microbrasserie de Bellechasse St-Lazare Saison 5,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Microbrasserie de Bellechasse Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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