Simcoe Mosaic d’Auval by Philippe Lavoie-April in Auval, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 14 Mar 2019 Simcoe MosaicNEIPA6,8% alc/vol500 mlAuval Visuellement, cette IPA d’inspiration « New England » est très attirante de part sa robe jaune paille complètement voilée et à la mousse dense et bien blanche. Au nez, c’est incroyablement fruité rappelant immédiatement la mangue, la pêche et l’ananas. On a tout simplement l’impression de sentir un jus de fruit frais et sucré. En bouche, l’avoine apporte une rondeur plus qu’adéquate pour ce type de bière. Tout comme au nez, c’est le fruit jaune et bien sucré qui est perceptible. On a l’impression de croquer à belles dents dans une mangue bien fraîche, de l’ananas, de la pêche et de l’abricot. La finale et résineuse et même légèrement herbeuse. Verdict: Une bière qui a été sans aucun doute houblonnée à outrance, pour notre plus grand plaisir! Espérons seulement la revoir bientôt sur les tablettes des détaillants! Note: 18/20 En lien avec ce que vous venez de lire:La Vie Bonne de Griendel La Vie BonneBière sure et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière sure/acide, IPA, GriendelLe Spectre d’Ézilda Le Spectre […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Brasseurs de MontebelloIl fût un temps : Brillant de Messorem Bracitorium Il fût un temps : […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Messorem BracitoriumCalaca de Noctem CalacaGose fruitée3,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Gose, NoctemBrume du Nord de Brasseurs du Nord Brume du NordNEIPA6,8% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, NEIPAPing Pong IPA de Pixel Ping Pong IPAIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Pixel NoteNote - 90%90 90 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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