Rocket de l’Octant by Philippe Lavoie-April in Bière aux fruits, Bière sure/acide, L'Octant Microbrasserie, Styles de bières, Tests de bières 09 Mai 2019 RocketBière sûre aux fruits5,2% alc/vol500 mlL’Octant Voici la Rocket, bière surette aux framboises, citron et basilic de la jeune microbrasserie Rimouskoise, l’Octant. Gageons qu’avec le beau temps à venir, elle sera très populaire! Visuellement, la Rocket est rosée et coiffée d’une mousse blanche tirant elle aussi sur le rose. Cette dernière s’estompe rapidement, comme c’est très souvent le cas avec les bières sûres. Au nez, le basilic surprend par sa puissance et s’accorde merveilleusement aux framboises et aux arômes acidulés du citron. On sent déjà que la bière risque d’être surette. En bouche, on est à la fois accueilli par une avalanche de framboises (plus sûres que sucrées) et par le côté acidifiant du citron. La bière est d’une grande buvabilité et son corps, plutôt mince, incite à boire à grandes gorgée. Le côté surette se dissipe tout de même rapidement, laissant place aux arômes herbeux et quelque peu poivrés/épicés du basilic, donnant encore plus de fraîcheur à ce breuvage très désaltérant. Verdict: Une bière surette d’une buvabilité extrême, hautement désaltérante. Un excellent accord à une journée ensoleillée. La Rocket, sans être une bombe de fruits (j’aurais tout de même aimé goûter encore plus la framboise), laisse également le basilic s’exprimer pour former un excellent tout. Franchement bon, bravo à l’Octant! 17/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Cherry Revue de Beau’s Cherry Revue Gose […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Gose, Brasserie Beau's (Ontario)Pale Ale Belge d’Archibald Pale Ale Belge Ale blonde […] Posted in Tests de bières, Archibald, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belgeMettle de Trillium Mettle Double […] Posted in Bières d'ailleursFond de Cale de Microbrasserie Tadoussac Fond de Cale Dry […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Dry Stout (ou Stout de style irlandais), Microbrasserie TadoussacDiamant Brut de Brasseurs du Nord Diamant BrutBrut IPA6,3% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, IPA BrutWilhelm du Ketch WilhelmPilsner allemande5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Le Ketch, Pilsner allemande NoteNote - 85%85 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Vallée d’Auval 10 Avr 2024 - Auval, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières 88 % Poivre, pas poivre, j’y vais! de Brett & Sauvage 10 Avr 2024 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Brett & Sauvage, Lambic, Styles de bières, Tests de bières 83 % Bourriche de Nano Cinco et le Ketch 10 Avr 2024 - IPA, Le Ketch, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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