Simcoe Citra d’Auval by Philippe Lavoie-April in Auval, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 16 Août 2019 Simcoe CitraNEIPA6,5% alc/vol500 mlAuval Voici la Simcoe Citra d’Auval, une IPA bien houblonnée aux houblons dont elle porte le nom. Visuellement, la bière est bien trouble et arbore une robe couleur pêche. La mousse est pratiquement inexistante, ne laissant qu’un très mince collet. Au nez, la mangue est très présente d’entrée de jeu. Les saveurs d’agrumes comme l’orange et la clémentine sont aussi perceptibles ainsi qu’un côté résineux. En bouche, on retrouve également cet aspect très fruité rappelant la mangue et la clémentine, c’est vraiment très fruité. La texture est onctueuse, comme on pourrait s’y attendre de ce genre de bière. La finale est sèche et bien résineuse. On est rapidement amené à boire une nouvelle gorgée. Verdict: Si j’avais à choisir entre cette Simcoe Citra et la Simcoe Mosaic, je crois que je choisirais cette dernière que je trouve plus fruitée et moins résineuse. Mais ne vous trompez, cette Simcoe Citra est délicieusement fruitée et satisfera vos envies de NEIPA, si vous réussissez à mettre la main dessus! Note: 17,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Z de Farnham Ale & Lager Z Stout impérial 8% […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, Stout, Stout impérialDoppelbock Série Noire de Farnham Ale & Lager Doppelbock Série […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, Bock, DoppelbockPasseport en Fût de Boswell Passeport en Fût Milkshake […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Mabrasserie, NEIPA, Boswell, Milkshake IPAIPL des Profondeurs de Nouvelle-France IPL des ProfondeursIndia […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Microbrasserie Nouvelle-France, India Pale Lager (IPL)Session IPA Sûre d’À la Fût Session IPA Sûre Session […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, Bière sure/acide, IPA, India Session AleInspecteur Piper Borbonense de Tête d’Allumette Inspecteur Piper […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Saison, Tête d'Allumette NoteNote - 88%88 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 80 % Dubbel à l’érable de Maltstrom 21 Mar 2023 - Bière forte de style belge, Dubbel, Maltstrom, Styles de bières, Tests de bières 85 % Petit Poucet de Boréale 21 Mar 2023 - Boréale, Lager brune, Lager foncée, Styles de bières, Tests de bières 88 % Monts & Mer de Boréale et le Ketch 21 Mar 2023 - Boréale, Double IPA (IPA impériale), IPA, Le Ketch, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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