Oskar HMS Ark Royal de Noctem by Simon Rioux in IPA, NEIPA, Noctem, Styles de bières, Tests de bières 11 Fév 2020 Oskar HMS Ark RoyalHazy IPA7% alc/volCanette de 473 mlNoctem Cette version alternative de la Oskar, une Hazy IPA de la microbrasserie Noctem, met cette fois en vedette les houblons Sabro et Mosaic, deux cultivars américains très populaires présentement. Visuellement, le breuvage est d’une couleur jaune clair, à l’allure un peu laiteuse et entièrement trouble. Son collet de mousse est d’une taille moyenne mais rétrécit rapidement. Au nez, on peut percevoir des arômes qui rappellent la mangue, l’ananas, les agrumes juteux… Le houblon Sabro apporte sa petite touche distinctive de noix de coco. En bouche, les houblons nous proposent des saveurs d’ananas, d’agrumes, de mangues, de noix de coco… L’intensité de cet aspect tropical est agréable. L’amertume est d’une force modérée. Quelques nuances herbacées, un peu verte, surgissent en finale. La texture est bien onctueuse, juteuse en fait. Appréciation générale : Personnellement, j’aime beaucoup les saveurs du houblon Sabro. Il apporte un petit quelque chose qui se distingue des autres houblons américains populaires. Je suis déjà fan de la série des Oskar de Noctem et je dirais que celle-ci est possiblement ma favorite jusqu’à maintenant! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Muchacha de Saint-Arnould Muchacha Lager pâle 4% […] Posted in Tests de bières, St-Arnould, Styles de bières, Lager pâle, Américaine légère (macrobrasseries)Une Saison en Enfer Impériale d’Avant-Garde Artisans Brasseurs Une Saison en Enfer […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Avant-Garde Artisans BrasseursLune de Miel d’Unibroue Lune de Miel Ale belge au […] Posted in Tests de bières, Unibroue, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belgeMicio Micio de l’Espace Public et Noctem Micio MicioPilsner […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, L'Espace Public, NoctemOktoberfest Gaspésien de Pit Caribou Oktoberfest […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Wild Ale, GrisetteIncinérateur de la Souche IncinérateurPorter fumé6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière fumée (Rauchbier), Porter, Porter, La Souche Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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