Électrolite de Dunham by Simon Rioux in Dunham, Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières 09 Mar 2020 ÉlectrolitePale Ale3% alc/volCanette de 473 mlDunham L’Électrolite est une bière collaborative entre Dunham, Dieu du Ciel! et Vices & Versa. Elle nous est présentée comme une Pale Ale, qui affiche un très raisonnable 3% d’alcool. Visuellement, la bière est d’une couleur dorée. Sa robe est légèrement voilée et un collet mousseux d’une taille moyenne est observé. Au nez, c’est d’abord citronné. Quelques notes herbacées, provenant des houblons, sont aussi perçues. Éventuellement, j’arrive à identifier également une dimension plus minérale à ce bouquet. En bouche, on peut goûter des saveurs qui passent du citron, à l’orange, au melon… L’amertume se fait herbacée (je goûte aussi par moments quelques notes qui me rappellent le céleri surprenamment, à travers ces dernières), d’une force moyenne, et perdure un moment après chacune des gorgées. La bière n’est pas vraiment sucrée, c’est au contraire bien sec. La levure se fait assez « clean » également. Après quelques gorgées, on peut également goûter cette petite touche minérale identifiée au nez. La texture est mince et l’effervescence est légère. Appréciation générale : L’Électrolite est une bière légère, facile à boire pour l’amateur d’amertume. Ce n’est évidemment pas hyper complexe mais elle remplit très bien son mandat d’étanche-soif. Il faut dire également que la Pale Ale (bien houblonnée) n’est pas un style retrouvé si fréquemment dans le créneau des bières faibles en alcool, c’est donc à essayer si c’est un type de bière que vous recherchez! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:L’Empereur de Brasseur Local L’EmpereurPilsner […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner impériale, Brasseur LocalIPA Omina de MonsRegius IPA Omnia West Coast […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, MonsRegiusVache Folle Amarillo de la Microbrasserie Charlevoix Vache Folle Amarillo Double […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale)Magna Lux 2 de Benelux Magna Lux 2Assemblage […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Assemblage de saison, Wild Ale, Benelux, Bob MagnaleZebra de la Cabane ZebraNEIPA6% alc/volCanette […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, La CabaneDominus Vobiscum Saison de la Microbrasserie de Charlevoix Dominus Vobiscum […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Saison, Saison de style belge Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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