Petite-Oasis de la Barberie by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, La Barberie, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 06 Juil 2020 Petite-OasisSession NEIPA4,5% alc/vol500 mlLa Barberie Voici la Petite-Oasis, une Session NEIPA de la Barberie. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Mosaic, Simcoe (deux houblons américains) et Vic Secret (un cultivar australien). Visuellement, la bière est d’une couleur jaune très pâle. Elle est bien voilée, trouble, encore plus lors du dernier service. Son collet de mousse est mince. Au nez, on peut percevoir des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Il y a peut-être un léger côté herbacé, associé également aux houblons, mais dans l’ensemble c’est un bouquet qui est surtout axé sur le côté fruité et tropical. En bouche, je reconnais des saveurs de pêches, d’oranges, de citrons, de clémentines… C’est juteux, ça rappelle pratiquement le jus d’agrumes. L’amertume est faible. La texture est mince et l’effervescence est moyenne. Appréciation générale : Cette Petite-Oasis est une Session NEIPA assez bien réussie! J’aurais peut-être pris une texture un peu plus onctueuse (chose qui est habituellement recherchée dans le style mais qui peut être pardonnée étant donné qu’il s’agit d’une Session) mais sinon les arômes fruités sont très agréables. Les bières bien houblonnées de la Barberie deviennent de plus en plus des valeurs sûres! Une bière efficace si vous appréciez le style. 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Simple Malt Cascade DH des Brasseurs Illimités Simple Malt Cascade DH IPA […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, IPA, Style américainNid de Poule de la Souche Nid de PouleDry Stout3,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Dry Stout (ou Stout de style irlandais), La Souche23 Gator’Ale d’Harricana 23 Gator’AleBière sure, […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Gose, HarricanaHazy de Overhop Hazy NEIPA 6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, OverhopLa Petite peste de Boréale La Petite pesteCold IPA6,7% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, Style américainCassis Bleuet du Castor Cassis Bleuet Wild Ale […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, Wild Ale Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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