NEIPA de Mille Îles by Simon Rioux in IPA, Mille Îles, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 23 Sep 2020 NEIPANEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlMille Îles Voici maintenant une autre NEIPA que je n’avais pas encore goûté, de la part de la brasserie Mille Îles cette fois! Les houblons utilisés sont le Centennial, le Citra, le Mosaic et le Vic Secret. Visuellement, la bière possède une robe jaune orangé. Son collet de mousse est relativement mince. Au nez, je perçois principalement des notes d’oranges et de tangerines. C’est un bouquet peu complexe mais l’intensité est invitante! En bouche, je goûte des saveurs qui rappellent la pêche, l’orange, le pamplemousse, la tangerine, le fruit de la passion… L’amertume est assez prononcée et reste bien en bouche, apportant des notes surtout résineuses (peut-être un peu florales également). Le corps est moyen, la texture est légèrement onctueuse et l’effervescence est modérée. Appréciation générale : C’est peut-être un peu trop amer pour bien correspondre au style (quoique personnellement je ne déteste pas cet aspect). Le côté fruité est par contre assez efficace et la texture est adéquate. À essayer donc si vous appréciez les bières bien aromatiques mais qu’une certaine amertume ne vous dérange pas trop! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Le Bleu des Bleuets de la Chouape Le Bleu des Bleuets Bière […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge)411 Nut Brown Ale de Tête d’Allumette et Harricana 411 Nut Brown Brown […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Nut Brown ale, Tête d'Allumette, HarricanaGaspésienne Fumée de Pit Caribou Gaspésienne FuméePorter […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Bière fumée (Rauchbier), Porter, PorterMoisson pas dry de Lagabière Moisson pas dryHarvest […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Lagabière, NEIPAPilsner Lager de Maltstrom Pilsner Lager Pilsner 4,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, Maltstrom, Pilsner allemandeWitbier aux oranges entières de Echo Witbier aux oranges […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge), Echo Session Ales Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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