Bonne Bière de la Baleine Endiablée by Simon Rioux in IPA, IPA Brut, La Baleine Endiablée, Styles de bières, Tests de bières 03 Oct 2020 Bonne BièreBrut IPA7,5% alc/vol500 mlLa Baleine Endiablée La Baleine Endiablée nous propose maintenant la Bonne Bière, une Brut IPA houblonnée au Cascade et Citra. J’avais presque oublié l’existence de la Brut IPA, ce style qui était assez populaire il y a quelques années mais qui semble être depuis tombé dans l’oubli. Avec ce nom, elle a en tout cas intérêt à être bonne! Cette Bonne Bière est pour le moment brassée chez le Saint-Fût. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune clair à l’aspect un peu voilé. Son collet de mousse est relativement fin. Au nez, les houblons apportent surtout des notes d’agrumes, en plus d’un léger côté floral et herbacé. En bouche, je goûte des saveurs qui rappellent le raisin pâle, l’ananas, l’orange, le citron… Tout comme au nez, les houblons se font également floraux et herbacés. L’amertume est d’une force moyenne dans le style, c’est-à-dire présente mais jamais vraiment puissante (les Brut IPA sont habituellement peu amères). La bière est assez pétillante et sa texture est légèrement huileuse. Appréciation générale : J’aurais pris encore un peu plus sec considérant qu’il s’agit d’une Brut IPA mais sinon c’est bien, assez pétillant. L’aromatique des houblons est intéressante également. Une bière peu sucrée et peu amère, qui se laisse boire facilement. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Torino du Ketch TorinoPilsner italienne4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, Le KetchSaison Rouge Bourbon des Trois Mousquetaires Saison Rouge BourbonSaison […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Saison, Wild AleL’Île au Sable de Boréale L’Île au SableDouble […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPAHoracio Robuste Porter de Brasserie Générale Horacio PorterPorter […] Posted in Tests de bières, BG Brasserie Urbaine, Styles de bières, Porter, Porter robust (impérial)Percé été 69 de Pit Caribou Percé été 69Bière sure et […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acideBingo Pivo des Grands Bois Bingo PivoPilsner […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Grands Bois, Pilsner tchèque Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 83 % Cold IPA de Pit Caribou 04 Mar 2024 - IPA, Pit Caribou, Style américain, Styles de bières, Tests de bières 83 % Oscar du Ketch 04 Mar 2024 - Dry Stout (ou Stout de style irlandais), Le Ketch, Stout, Styles de bières, Tests de bières 70 % Witbier de l’Apothicaire 04 Mar 2024 - L'Apothicaire, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge) Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
83 % Cold IPA de Pit Caribou 04 Mar 2024 - IPA, Pit Caribou, Style américain, Styles de bières, Tests de bières
83 % Oscar du Ketch 04 Mar 2024 - Dry Stout (ou Stout de style irlandais), Le Ketch, Stout, Styles de bières, Tests de bières
70 % Witbier de l’Apothicaire 04 Mar 2024 - L'Apothicaire, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge)