C1 Leichtbier d’Harricana

C1 Leichtbier d’Harricana
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in Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.), Harricana, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières
10 Mar 2021

C1 Leichtbier
Leichtbier
3% alc/vol
Canette de 355 ml
Harricana


La microbrasserie Harricana nous propose présentement une Leichtbier, un style de bière que je n’ai jamais goûté auparavant pour ma part. Le terme « leichtbier » signifie en allemand « bière légère », il s’agit donc d’une Lager pâle qui affiche 3% d’alcool.

Au visuel, la bière est d’une couleur dorée, à l’aspect translucide. Son collet de mousse est bien fourni en début de dégustation.

Au nez, ce sont des arômes assez légers qui nous sont proposés : c’est un peu malté, légèrement citronné, floral…

En bouche, on goûte principalement les nuances du malt : un peu mielleux, pas tout à fait caramélisé, peut-être un peu « biscuit ». Les houblons sont légers, l’amertume est douce également. C’est tout de même peut-être à peine herbacé et floral vers finale. La bière est bien sèche, mince et son effervescence est modérée.


Appréciation générale : C’est une bière bien « clean », qui est surtout axé sur les malts au niveau gustatif. Elle est donc peu complexe mais il faut dire que c’est vraiment une bière de soif qui est conçue pour être rafraîchissante et facile à boire. Ce n’est donc rien d’exceptionnel en tant que bière de dégustation mais son rôle premier (d’étanche-soif) est bien réussi et je choisirais certainement cette bière avant n’importe qu’elle autre bière légère industrielle ayant des visées similaires.


16/20


Simon

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Note
80 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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