50 Nuances de Brun de Ras l’Bock et l’Ironie du 13 by Simon Rioux in L'Ironie du 13, Ras L'Bock, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 05 Avr 2021 50 Nuances de BrunStout impérial8,5% alc/volCanette de 473 mlRas l’Bock et l’Ironie du 13 La 50 Nuances de Brun est une bière collaborative entre Ras l’Bock et l’Ironie du 13. Il s’agit d’un Stout impérial qui contient du café, du cacao et de la noix de coco grillée. Au visuel, la bière est évidemment totalement noire. Son collet de mousse est d’une taille modérée. Au nez, je perçois surtout la noix de coco grillée. Le cacao et le café sont tout de même présents en arrière-plan. En bouche, la noix de coco est encore une fois très présente. Le café et le cacao s’allient en arrière-plan, formant un tout harmonieux. Ce n’est ni une bière très sucrée ou très amère dans le style. Le corps est un peu onctueux et huileux à la fois. Appréciation générale : Personnellement, j’apprécie la noix de coco, mais je sais que ce n’est pas le cas de tous les amateurs de bière. Je dirais que c’est un ingrédient assez dominant ici alors il faut absolument aimer cet aspect. J’aurais peut-être apprécié un peu plus de complexité mais l’intensité des ingrédients ajoutés demeure assez agréable. Ça se boit de plus assez bien pour une bière du style, le taux d’alcool étant relativement faible pour un Stout impérial! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:IPA Zythos de Multi-Brasses IPA Zythos India Pale […] Posted in Tests de bières, Multi-Brasses, Styles de bières, IPA, IPACowsûre Framboise d’À la Fût Cowsûre Framboise Saison […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Saison, Berliner WeisseJuicy IPA mon minou de Watford Juicy IPA mon […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, WatfordSchneider Weisse Tap 4 Wiesen Edel-Weisse de Weissbierbrauerei G. 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J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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