Orange Mécanique de la Microbrasserie Nouvelle-France

Orange Mécanique de la Microbrasserie Nouvelle-France
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in Bière aux fruits, Microbrasserie Nouvelle-France, Styles de bières, Tests de bières
15 Avr 2021

Orange Mécanique
Bière fruitée
7,5% alc/vol
Canette de 473 ml
Microbrasserie Nouvelle-France


L’Orange Mécanique de la Microbrasserie Nouvelle-France est une bière qui contient de la purée d’orange, de l’écorce d’orange et des gousses de vanille. Son objectif est de rappeler le « creamsicle » à l’orange. Elle contient aussi du lactose.

Au visuel, la bière est d’une couleur orangée, bien trouble (avec quelques dépôts), et possède un collet de mousse bien garni.

Au nez, ça semble assez sucré. Le bouquet est surtout axé sur la vanille et les notes d’oranges juteuses.

En bouche, on goûte beaucoup d’oranges, beaucoup de vanille. C’est assez sucré, juteux et la texture est onctueuse. L’effervescence est faible. L’amertume est faible également, la bière est surtout axée sur ces saveurs de « creamsicle » à l’orange.


Appréciation générale :  Ce n’est pas une bière très complexe mais l’intensité est efficace et ça goûte exactement ce qui est annoncé! Le « creamsicle » à l’orange est assez clairement évoqué ici, plus que dans plusieurs autres bières qui visent cet objectif. Personnellement, comme elle est assez sucrée c’est une bière qui me rejoint un peu moins mais je dois admettre que c’est bien réussi dans le genre!


16,5/20


Simon

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Note
83 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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