Fuzz Jaune de Brasseurs sur Demande by Simon Rioux in Bière sure/acide, Brasseurs sur Demande, Double IPA (IPA impériale), IPA, Styles de bières, Tests de bières 05 Mai 2021 Fuzz JauneBière sure et houblonnée9,2% alc/volCanette de 473 mlBrasseurs sur Demande Voici la Fuzz Jaune de Brasseurs sur Demande, une bière qui nous est présentée comme une Double IPA sure. Les houblons utilisés (en double houblonnage à froid) sont le Galaxy, le Vic Secret et le Sabro. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle à l’aspect totalement voilé. Son collet de mousse est large. Au nez, c’est assez fruité et tropical, je perçois principalement des arômes de pêches et d’agrumes. Un aspect plus citronné peut quant à lui évoquer l’acidité de cette bière sure. En bouche, on peut goûter des saveurs qui rappellent la mangue, la noix de coco, la pêche, le citron confit, la poire, le zeste d’agrume… L’acidité est d’une force moyenne, se faisant un peu citronnée également. L’amertume est pour sa part plutôt modérée, un peu herbacée. La texture est huileuse et l’alcool ressort légèrement vers la finale. Appréciation générale : L’aromatique des houblons est agréable. Je trouve la bière par contre un peu trop « boozy », alcoolisée, huileuse, pour ce type de saveurs, ce qui apporte une certaine lourdeur au breuvage. Malgré tout, ce n’est rien de vraiment déplaisant et je crois que ce pourrait être une bière à essayer si vous appréciez habituellement tout ce qui est bière sure et houblonnée/IPA sure. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Wilhelm du Ketch WilhelmPilsner allemande5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Le Ketch, Pilsner allemandeRasputin de L’Annexe (McAuslan) RasputinStout impérial9% […] Posted in Tests de bières, McAuslan, Styles de bières, Stout, Stout impérialIPA de la Nouvelle-France de la Microbrasserie Nouvelle-France IPA de la […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Microbrasserie Nouvelle-France, NEIPA128 : Double india pale ale américaine de Farnham 128 : Double india pale ale […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale)Funkymothé de Lagabière Funkymothé Saison sauvage […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, Farmhouse, LagabièreSous-Bois d’Oshlag Sous-Bois Bière épicée 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, Oshlag Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières
85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières
85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA