La Règ du jeu de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean by Simon Rioux in Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Microbrasserie du Lac-Saint-Jean, Pale Ale, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières 13 Juin 2021 La Règ du jeuPale Ale aromatisée?4% alc/volCanette de 473 mlMicrobrasserie du Lac Saint-Jean Voici la Règ du jeu, une bière dite « inclassable » de la microbrasserie du Lac Saint-Jean. Il n’y a pas beaucoup d’informations sur la canette alors je vais tenter d’élucider ce mystère immédiatement! Au visuel, la bière possède une robe dorée et légèrement orangée, à l’aspect plutôt voilée. Son collet est bien mousseux. On pourrait s’imaginer qu’il s’agit d’une Pale Ale par exemple, si on se fie seulement au visuel. Au nez, je perçois quelques notes céréalières. Il y a aussi quelque chose d’un peu plus floral, épicé ou herbacé, provenant probablement des aromates utilisés. En bouche, c’est encore une fois bien malté, on goûte bien la céréale sans que ce ne soit vraiment caramélisé ou grillé. Quelques notes florales et épicées sont aussi présentes, je soupçonnerais une épice du terroir telle que le poivre des dunes ou le thé des bois, quelque chose dans ces eaux-là. L’amertume en finale est d’une force moyenne, se faisant bien herbacée. Le corps est mince et l’effervescence est modérée. La finale n’est pas trop sucrée, relativement sèche même. Appréciation générale : Je crois qu’il s’agit effectivement d’une Pale Ale classique, ce n’est donc rien de très extravagant. Il est difficile de mettre le doigt précisément sur les aromates utilisés mais j’imagine qu’il s’agit d’une épice du terroir quelconque. Globalement, ce n’est rien d’extraordinaire mais ça demeure une bière que les amateurs de Pale Ale classiques apprécieront. 15,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Soeur Marie Barbier de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans Sœur Marie Barbier Witbier […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie de l’Île d’Orléans, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge)Saison Rayée du Castor Saison Rayée Saison 6% […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Saison, Assemblage de saison, Wild AleLemon Chest de l’HopEra, Caroline Leclerc et les Brasseurs Graphiques Lemon Chest Saison au […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, HoperaLéonne du Naufrageur Léonne Witbier 4,5% […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge)Unik des Brasseurs Illimités Unik Ale rousse au thé du […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Ale ambrée, Ambrée, Bière aux épices, au thé, aux fleurs...Hickson IPA impériale des 2 Frères Hickson Impériale IPA IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), Les 2 Frères Note 78 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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