Alliance Fusion X-Treme de Noctem et la Barberie by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, La Barberie, NEIPA, Noctem, Styles de bières, Tests de bières 01 Sep 2021 Alliance Fusion X-TremeDouble NEIPA7,7% alc/volCanette de 473 mlNoctem et la Barberie L’Alliance Fusion X-Treme est une collaboration entre Noctem et la Barberie. Il s’agit d’une Double NEIPA, qui se caractérise par son houblonnage au Strata, HBC 630, Cryo Pop Mango et Citra. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien trouble et opaque, juteuse. Son collet de mousse n’est pas des plus épais dans le style mais est tout de même présent en début de dégustation. Au nez, c’est adéquatement aromatique. On peut retrouves des notes qui rappellent différents agrumes ou fruits jaunes. En bouche, on peut goûter des saveurs d’ananas mûrs et d’oranges, principalement. L’amertume est d’une force modérée. La texture est plus huileuse qu’onctueuse même si elle possède une certaine onctuosité. Je la comparerais à celle des autres Double IPA de Noctem. Appréciation générale : Une Double NEIPA intéressante et agréable à déguster, qui possède des notes fruitées bien affirmées ainsi qu’un corps ample. C’est une bière qui me rappelle différentes autres Double IPA de Noctem en fait, donc c’est bon! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Noël des campeurs de la Ferme Brasserie Rurale Noël des campeursIPA6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, La Ferme Brasserie RuraleCapitaine Roots (Golden Ale) du Malbord Capitaine Roots (Golden […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Golden Ale, Le MalbordBourelle de Dunham BourelleDark Mild3% […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Brown Ale, Mild AleMonsieur Madame de Ras l’Bock Monsieur MadameKölsch5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Kölsch, Ras L'BockRift de Nano Cinco RiftBière sure, sauvage et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Assemblage, Wild Ale, Nano CincoMineris Tenebris d’Emporium Mineris TenebrisDark […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Mild Ale, Emporium Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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La plupart des bières « hypées » du moment sont souvent des déclinaisons très semblables de la NEIPA et je suis d’accord que ça devient redondant. Personnellement, en tant qu’amateur de bière dans toute sa variété, j’aime bien goûter à ces nouvelles NEIPA, mais je dois avouer que ce n’est plus vraiment le style qui m’allume le plus ou qui arrive à me surprendre (à quelques rares exceptions près). Heureusement qu’il y a plusieurs autres très bonnes bières à essayer, dans des styles différents qui passent souvent sous le radar… Santé 🍻 chargement… Répondre Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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