Coconut Lager de Maltstrom by Simon Rioux in Bière aux fruits, Lager pâle, Maltstrom, Styles de bières, Tests de bières 06 Sep 2021 Coconut LagerLager fruitée et barriquée5,2% alc/volCanette de 473 mlMaltstrom Je déguste aujourd’hui la Coconut Lager de la microbrasserie Maltstrom, une Lager à la noix de coco, houblonnée au Sabro (un houblon également connu pour ses saveurs qui rappellent la noix de coco). Elle a aussi été barriquée. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune assez pâle mais plutôt voilé. Elle ne possède aucun collet de mousse. Au nez, on peut percevoir quelques notes de noix de coco mais aussi une certaine présence boisée de la barrique. En bouche, c’est légèrement céréalier et plutôt « clean » dans l’ensemble. La noix de coco et le houblon Sabro se combinent pour nous offrir quelques notes de noix de coco bien dosées. Le côté boisé de la barrique est aussi assez présent, et plutôt original dans ce type de bière. La bière est relativement sèche, son amertume est faible. Appréciation générale : Une bière qui se boit très bien, dans laquelle les notes de noix de coco sont juste assez goûteuses, sans jamais être trop agressives. L’apport de la barrique est également intéressant dans ce genre de bière. 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:La Messe des Morts de la Microbrasserie Goudale La Messe des […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Dubbel, GoudaleNordet IPA de Auval Nordet IPA IPA 6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, Style américain, Beerlinked, Auval, NEIPASour Sissy de Brasseurs sur Demande Sour SissyDouble IPA sure […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, IPA, Double IPA (IPA impériale), Brasseurs sur DemandeGose aux Concombres de Pit Caribou Gose aux […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, GoseSaison de l’Imago de Noire et Blanche Saison de l’ImagoSaison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison de style belge, Noire et BlancheSous-Bois d’Oshlag Sous-Bois Bière épicée 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, Oshlag Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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