Âmes volatiles de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 20 Oct 2021 Âmes volatilesDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Cette Double NEIPA de la part de Messorem Bracitorium se caractérise par son houblonnage au Citra, Nelson Sauvin, Galaxy et Mosaic, pour la plupart des houblons très appréciés des amateurs de breuvages bien houblonnés (le Nelson Sauvin est peut-être un peu moins populaire, mais je l’aime beaucoup personnellement lorsqu’il est bien utilisé!). Au visuel, la bière semble bien juteuse, elle est d’une couleur jaune lumineuse mais bien opaque. Son collet de mousse disparaît rapidement. Au nez, c’est bien juteux et explosif : les notes d’agrumes et de mangues entre autres sont assez expressives. Les houblons semblent aussi posséder un léger aspect herbacé ou végétal. En bouche, on goûte encore une fois des saveurs bien juteuses et goûteuses d’oranges, de mangues ou même de raisins pâles. La bière est un peu verte (piquante en finale, mais pas trop) et herbacée. L’amertume demeure d’une force moyenne. Sa texture est onctueuse à souhait. Appréciation générale : Une autre délicieuse Double NEIPA de la part de Messorem Bracitorium, qui excelle dans ce genre de bière. Il devient parfois difficile de distinguer les nuances propres à chacune de ces bières puisqu’elles se ressemblent souvent, mais je dirais que c’est le Nelson Sauvin qui arrive ici à développer quelques notes végétales et de raisins pâles intéressantes. Bref, j’ai bien aimé! 17,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:IPA Hybride des Brasseurs sur Demande IPA Hybride IPA 5,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, Brasseurs sur DemandeSt-Ambroise Scotch Ale Collection Barrique de McAuslan St-Ambroise Scotch Ale […] Posted in Tests de bières, McAuslan, Styles de bières, Scotch ale, Scotch AleL’Impératrice du Trou du Diable L’Impératrice Stout […] Posted in Tests de bières, Trou du Diable, Stout, Stout impérialLa Nord-Sud de Multi-Brasses La Nord-Sud Ale blonde au […] Posted in Tests de bières, Multi-Brasses, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, Golden AleEspresso de Menaud EspressoStout5,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout, MenaudVariant Citra Strata Eclipse de Ras l’Bock Variant Citra Strata […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Ras L'Bock, NEIPA Note 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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