Double Fauche Alerte de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 02 Nov 2021 Double Fauche AlerteDouble NEIPA8,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium La Double Fauche Alerte est pour sa part une Double NEIPA. Les houblons Citra, Galaxy et Mosaic ont été utilisés dans celle-ci, probablement les trois houblons américains bien aromatiques les plus populaires des dernières années! Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle, à l’aspect bien trouble évidemment. Son collet de mousse demeure plutôt mince. Au nez, ce sont des arômes de fruits jaunes et d’agrumes mûrs qui sont perçus, c’est adéquatement explosif. On pourrait aussi remarquer quelques notes plus herbacées ou « dank ». En bouche, on peut goûter des saveurs qui rappellent la mangue, l’ananas ou différents agrumes juteux. On retrouve aussi des notes plus « dank » ou « oignon vert », sans que la bière ne soit trop verte. Une belle amertume, légèrement herbacée et résineuse est présente en finale. La texture est onctueuse, super douillette et agréable. Appréciation générale : C’est l’une des très bonnes Double NEIPA que j’ai goûté de la part de cette microbrasserie! Les houblons sont classiques (dans le genre) mais vraiment efficaces. Chaque aspect est de plus très bien dosé : le côté fruité, l’amertume, le sucre, la texture… Ce n’est plus jamais trop « green », un aspect qui est parfois reproché à certaines IPA de Messorem. Bref, c’est délicieux! 18/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Réaction de BreWskey RéactionDouble NEIPA8,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, BreWskeyJalisco du Castor JaliscoBrown Ale […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Brown Ale, Brown Ale impérialeAmarillo de Menaud AmarilloIPA6% […] Posted in Tests de bièresP’tit Train du Nord de Saint-Arnould P’tit Train du Nord Ale […] Posted in Tests de bières, St-Arnould, Styles de bières, Golden AleVin de seigle rye whiskey de Mille Îles Vin de seigle rye […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Barley Wine, Mille ÎlesLa Gélinotte de la Chasse Pinte Blonde au […] Posted in Golden Ale, Chasse-Pinte Note 90 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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