Double Fauche Alerte de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 02 Nov 2021 Double Fauche AlerteDouble NEIPA8,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium La Double Fauche Alerte est pour sa part une Double NEIPA. Les houblons Citra, Galaxy et Mosaic ont été utilisés dans celle-ci, probablement les trois houblons américains bien aromatiques les plus populaires des dernières années! Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle, à l’aspect bien trouble évidemment. Son collet de mousse demeure plutôt mince. Au nez, ce sont des arômes de fruits jaunes et d’agrumes mûrs qui sont perçus, c’est adéquatement explosif. On pourrait aussi remarquer quelques notes plus herbacées ou « dank ». En bouche, on peut goûter des saveurs qui rappellent la mangue, l’ananas ou différents agrumes juteux. On retrouve aussi des notes plus « dank » ou « oignon vert », sans que la bière ne soit trop verte. Une belle amertume, légèrement herbacée et résineuse est présente en finale. La texture est onctueuse, super douillette et agréable. Appréciation générale : C’est l’une des très bonnes Double NEIPA que j’ai goûté de la part de cette microbrasserie! Les houblons sont classiques (dans le genre) mais vraiment efficaces. Chaque aspect est de plus très bien dosé : le côté fruité, l’amertume, le sucre, la texture… Ce n’est plus jamais trop « green », un aspect qui est parfois reproché à certaines IPA de Messorem. Bref, c’est délicieux! 18/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Saison IV d’À la Fût Saison IV Saison 7,6% […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, Saison, Saison de style belgeOh la la que c’est doux de Sir John Oh la la que c’est douxGose […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Gose, Smoothie, Sir John#Gatineau Is Trending de la Brasserie du Bas-Canada #Gatineau Is TrendingTriple […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Brasserie du Bas-Canada, Triple IPALa Saison Haute des Brasseurs du Temps La Saison Haute Saison de […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Temps, Styles de bières, Saison, Saison de style belgeRapide Blanc de la Pécheresse Rapide […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Weizen (bière de blé de style allemand), Weissbier, La PécheressePerle Rouge de Brasserie Morin Perle Rouge Ale sauvage et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Wild Ale, Brasserie Morin Note 90 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Stout impérial déjeuner de l’Hermite 19 Mar 2024 - L'Hermite, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 80 % Pilsner tchèque Světlý Ležák de Shelton 19 Mar 2024 - Bièrerie Shelton, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières 83 % Scottish Light de l’Apothicaire 19 Mar 2024 - L'Apothicaire, Scotch ale, Scottish Ale, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
85 % Stout impérial déjeuner de l’Hermite 19 Mar 2024 - L'Hermite, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières
80 % Pilsner tchèque Světlý Ležák de Shelton 19 Mar 2024 - Bièrerie Shelton, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières
83 % Scottish Light de l’Apothicaire 19 Mar 2024 - L'Apothicaire, Scotch ale, Scottish Ale, Styles de bières, Tests de bières