Got Malt? de Brasseurs RJ et Isle de Garde by Simon Rioux in Brasseurs RJ, Isle de Garde, Lager ambrée, Lager foncée, Styles de bières, Tests de bières 03 Nov 2021 Got Malt?Polotmavý4,7% alc/volCanette de 473 mlBrasseurs RJ et Isle de Garde Voici une autre collaboration de la part de Belle Gueule, avec l’Isle de Garde cette fois, deux brasseries qui possèdent une certaine expertise dans le domaine des Lagers. Ils nous proposent une Polotmavý, une Lager ambrée d’inspiration tchèque. Visuellement, possède une robe ambrée. La lumière passe à travers celle-ci. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour ce type de bière, c’est-à-dire jamais très épais mais possédant une bonne tenue. Au nez, on peut percevoir des arômes de malts toastés, légèrement caramélisés ou chocolatés dans les nuances. C’est un bouquet qui annonce assurément une bière rafraîchissante, en version légèrement plus foncée que la Lager/Pilsner typique. En bouche, je goûte un malt aux saveurs de pain grillé, de chocolat, de noix… Même si elle est axée sur les saveurs du malt, la bière n’est pas sucrée, elle est même bien sèche. Un houblon herbacé se fait goûter en finale, et nous propose une amertume de force moyenne. Éventuellement, on pourrait peut-être remarquer quelques subtils accents épicés, mais la bière demeure assez « clean ». Le corps est mince et l’effervescence est modérée. Appréciation générale : C’est honnêtement vraiment délicieux et super rafraîchissant! C’est « clean », sec, facile à boire, mais le malt demeure goûteux et rempli de nuances. Je trouve aussi que ce genre de Lager plus foncée va très bien avec la saison. Si vous appréciez tout ce qui est Lager traditionnelle bien réussie, c’est à essayer! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Lager de Course des Grands Bois Lager de CourseHelles5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.), Grands BoisThe Nameless de Foam Brewers The NamelessNEIPA7,0 %473 […] Posted in Bières d'ailleursIPA 79 de Multi-Brasses IPA 79 India Pale Ale 6,5% […] Posted in Tests de bières, Multi-Brasses, Styles de bières, IPA, IPAManeki Neko de Noctem Maneki NekoPale Ale5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale, NoctemIPL des Profondeurs de Nouvelle-France IPL des ProfondeursIndia […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Microbrasserie Nouvelle-France, India Pale Lager (IPL)Fleur du Nord du Saint-Fût Fleur du NordSaison4,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison de style belge, Le Saint-Fût Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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