Stout Impériale Russe Bourbon de Vrooden by Simon Rioux in Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières, Vrooden 06 Fév 2022 Stout Impériale Russe BourbonStout impérial barriqué10% alc/volCanette de 473 mlVrooden Je déguste ce soir cette version affinée en barriques de bourbon du Stout impérial de la microbrasserie Vrooden. Visuellement, la bière est évidemment assez foncée. Elle possède un large col mousseux bien onctueux. Au nez, c’est la barrique de bourbon qui est à l’honneur. On reconnaît ses accents de bois, de vanille, voire de toffee. En bouche, les saveurs retrouvées évoquent le grain torréfié, le pain rôti et le cacao. La barrique de bourbon apporte une complexité boisée, vanillée et de bourbon. Certaines nuances me rappellent presque les guimauves brûlées ou caramélisées. La texture est à la fois bien liquoreuse et onctueuse. Appréciation générale : Wow, excellent Stout impérial barriqué! L’intensité est au rendez-vous et la complexité de la barrique est vraiment agréable. Un autre petit chef-d’œuvre barriqué de la microbrasserie Vrooden! 17,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Marée Basse de la Barberie Marée BasseAssemblage […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Pit Caribou, Styles de bières, Bière sure/acide, Assemblage, Wild AleSt-So de Griendel St-SoBitter4,3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, Bitter, GriendelManeki Neko de Noctem Maneki NekoPale Ale5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale, NoctemDouble IPA DDH Strata Sabro de Brasseurs sur Demande Double IPA DDH Strata […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, Brasseurs sur DemandeDry Stout de Maltstrom Dry StoutLager noire4,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager foncée, Stout, Dry Stout (ou Stout de style irlandais), MaltstromCrystalavvo d’Épitaphe CrystalavvoKveik IPA6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Épitaphe, Kveik IPA Note 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Vallée d’Auval 10 Avr 2024 - Auval, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières 88 % Poivre, pas poivre, j’y vais! de Brett & Sauvage 10 Avr 2024 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Brett & Sauvage, Lambic, Styles de bières, Tests de bières 83 % Bourriche de Nano Cinco et le Ketch 10 Avr 2024 - IPA, Le Ketch, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
88 % Poivre, pas poivre, j’y vais! de Brett & Sauvage 10 Avr 2024 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Brett & Sauvage, Lambic, Styles de bières, Tests de bières
83 % Bourriche de Nano Cinco et le Ketch 10 Avr 2024 - IPA, Le Ketch, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA