Bière Froide de Vilains Brasseurs by Simon Rioux in Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières, Vilains Brasseurs 01 Avr 2022 Bière FroidePilsner5% alc/volCanette de 473 mlVilains Brasseurs Voici la Bière Froide de Vilains Brasseurs, une Lager pâle non filtrée (qui s’apparente aux Pilsners). Les houblons utilisés dans celle-ci sont l’Hallertau et le Saaz. Au visuel, la bière est dorée et plutôt translucide, quoi que quelques particules en suspension soient observées lors du dernier service. Le collet mousseux est relativement mince mais tout de même un peu onctueux. Au nez, on peut principalement sentir des notes de céréales fraîches ainsi qu’un aspect légèrement citronné. Les houblons se font aussi légèrement floraux et herbacés. En bouche, on goûte d’abord les notes céréalières, qui rappellent facilement le pain frais. Puis, les houblons floraux, citronnés et herbacés prennent le relais, apportant également une amertume de force moyenne (pour le style) en finale. L’effervescence est d’une force moyenne, la texture est un peu moelleuse et la finale est plutôt sèche. Appréciation générale : C’est plutôt bien honnêtement! On peut goûter à la fois les nuances de la céréale et des houblons, et l’équilibre est bien réussi. J’aurais peut-être espéré quelque chose d’encore un peu plus « crisp » et sec en finale, même si c’est déjà très bien. C’est donc une bière de soif rafraîchissante et assez pintable! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Ursa Major de l’Octant Ursa Major Stout impérial8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, L'Octant MicrobrasserieEnchantement de la Brasserie du Bas-Canada EnchantementPastry […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout sucré, Brasserie du Bas-CanadaHorizon des Événements Framboise de 11 Comtés Horizon des Événements […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Wild Ale, 11 ComtésTriple Force IPA de Pixel Triple Force IPATriple […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Triple, IPA, PixelSaison Bretts d’À la Fût Saison Bretts Assemblage de […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, Saison, Assemblage de saisonLa Sauvageonne du Trèfle Noir Sauvageonne Hopfenweisse 6% […] Posted in Tests de bières, Le Trèfle Noir, Styles de bières, Weizen (bière de blé de style allemand), Hopfenweisse Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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